酱汁土豆做法

发布网友发布时间：2024-08-23 08:06

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热心网友时间：2024-09-01 00:36

首先，准备一些土豆，将其切成滚刀块，放入锅中煮至熟透，记得加少许盐调味。在此过程中，可以准备一份酱料：将生抽、黄豆酱、白糖和蚝油按照个人口味混合在一起，调制成浓郁的酱汁备用。

当土豆煮熟后，将其捞出，放置一旁稍微冷却。接着，锅中保留一些底油，将干辣椒放入锅中，小火慢炒至出香味。随后，将之前调制好的酱料倒入锅中，与辣椒一同翻炒，让酱汁与辣椒的香气充分融合。

待酱汁微微起泡后，将煮熟的土豆块倒入锅中，用锅铲将土豆块与酱汁均匀地翻炒，确保每一颗土豆都裹满了酱汁。最后，撒上适量的鸡精，再撒上一些葱花，快速翻炒几下，提升口感和色泽，即可出锅享用你美味的酱汁土豆了。