【涨知识】什么是六堡茶的国家标准、地方标准?

发布网友发布时间：2024-09-05 08:15

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热心网友时间：2024-10-13 23:42

在日常与茶友们的交流中，关于六堡茶的标准化问题常常被提及。六堡茶为何需要标准？又有哪些不同类型的“标准”？“地标”与“国标”有何区别？针对这些疑问，我们特别邀请了六堡茶行业资深专家吴平，在《漫谈六堡》的第一期节目中，为大家深入解读六堡茶国家标准和地方标准的内涵、作用及其重要性。

吴平，广东信宜人，拥有丰富的食品安全管理经验和六堡茶研究背景。他毕业于广西大学食品工程专业，曾发表多篇学术论文，荣获高级评茶员资格和食品安全管理高级工程师资格。他主持并参与制定了一系列关键标准，如DB/T581-2009《六堡茶》、DB/T1114-2014《地理标志产品六堡茶》等，涵盖了种植、加工、检验、储存和销售等各个环节。

吴平在节目中回顾了梧州市自2003年以来的六堡茶标准化历程，强调这些标准在推动产业发展和规范市场行为中的关键作用。六堡茶的标准体系包括4个市级地方标准、7个省级地方标准以及1个国家标准，可以通过“六堡茶微刊”服务号获取电子版。

这些标准不断根据政策变化和行业发展进行修订，形成了一个动态的标准化框架，确保了六堡茶从源头到消费者手中的每一个环节都能得到严格把控。《漫谈六堡》是《六堡茶微刊》新栏目，邀请行业内外专家分享对六堡茶的独特见解和行业深度讨论，为茶友们提供丰富的知识资源。

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