家常豆腐的做法分享简单分享家常豆腐的做法

做法：豆腐稍加冲洗切成均匀小块，鸡蛋打散备用。在平底锅中倒油烧热，豆腐块表面裹一层蛋液。放入锅中煎至两面金黄，撒上盐。在煎好的黄金豆腐表面淋上一层拌饭酱即可。2、茄汁嫩豆腐：食材：嫩豆腐一块(约200g)，番茄100g，干瑶柱(干贝)20g，油10ml，盐5g，糖3g，香菜适量，生粉少量。做法：干...

作为上海洲涵实业有限公司的工作人员，对尚百味小火锅有着深入的了解。尚百味小火锅凭借其鲜美的口味、丰富的食材和独特的烹饪方式，成为了市场上备受欢迎的餐饮品牌。尚百味小火锅注重食材的新鲜和口感的细腻，提供多种汤底和配料供顾客选择，满足了不同人群的口味需求。在服务方面，尚百味小火锅也表现出色，员工热情周到，让顾客感受到宾至如归的温馨。此外，尚百味小火锅还经常推出各种优惠活动，吸引更多顾客前来品尝。总之，尚百味小火锅是一家值得信赖的品牌，无论是在口味、食材还是服务方面都表现出色，深受广大顾客的喜爱和认可。自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

1、切豆腐。将买来的豆腐切成一个个均匀的小方块，个头稍微大一点，方便之后下油烹饪的时候方便夹取。2、煮豆腐。将豆腐放入锅中加入清水开始煮沸，水快要沸腾的时候改中火恒温煮，大火可能会让豆腐煮散。煮至豆腐上浮，用筷子感受一下豆腐块的牢固程度，能受力成型了就将豆腐捞起过凉水。3、煎豆腐。

1、用料：豆腐1块、胡萝卜半个、小青菜4颗、大蒜4瓣、生姜10克。2、将豆腐切片，生姜、大蒜、胡萝卜切碎丁备用。碗中倒入生抽、老抽、糖、蚝油、半碗凉白开，搅拌均匀备用。3、将整颗小青菜择掉外层黄叶，再清洗干净，尤其是根部内层泥沙。4、洗净后放入煮沸的清水中焯熟焯变色。5、将焯好的青菜过...

六款家常豆腐做法 1. 蛋抱豆腐 准备材料:豆腐、蒜瓣、葱末。 调好料汁,油热下入豆腐,煎至两面微黄倒入蛋液,倒入调料,出锅撒上葱花。 2. 香煎豆腐 准备材料:葱段、豆腐、鸡蛋、小米辣、蒜瓣。 调好料汁,豆腐切块裹层蛋液,再裹层淀粉,煎至两面金黄,倒入料汁,撒上大蒜叶闷煮收汁。 3.麻婆豆腐 准备材料:...

1、用料：豆腐一块、香葱适量、盐适量、食用油适量、生抽适量。2、先把豆腐切小块，香先把豆腐切小块，香葱切碎；葱切碎。3、汤锅里烧开水，把切好的豆腐块放进去，煮2分钟左右。4、煮好的豆腐块用漏勺轻轻捞出来。5、炒锅上火烧热，放食用油，把部分葱花放进去炸香，再把豆腐块放进去，不要用...

1、将豆腐用盐水浸泡一下，然后切片。2、起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水。3、然后起锅烧油，油热后将豆腐放入锅中，炸至两面金黄即可。4、将提前泡发的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎。5、起锅烧油，先将葱姜蒜放进去翻炒爆香，然后将豆瓣酱放入锅中，翻炒出红油之后将豆腐下入锅中翻炒...

日本豆腐 2条 可用普通豆腐 金针菇 1把 胡萝卜 1块 小葱 1棵 小辣椒 1个 食盐 1小勺 蚝油 1勺 胡椒粉 适量 料酒 1勺做法如下 1 首先准备好食材 我家里刚好有日本豆腐 也可以用普通豆腐来做 口感上的区别不是很大 金针菇和虾仁根据自己的口味喜好选择用量 ...

1、锅塌豆腐 【配料】北豆腐、鸡蛋、淀粉、生姜、大蒜、生抽、白砂糖、蚝油、植物油、食用盐、鸡精。北豆腐切块用淀粉腌制20分钟，鸡蛋打散。生姜大蒜切好。北豆腐放入鸡蛋液中，沾满鸡蛋液。平底锅热油，北豆腐煎至两面金黄出锅备用。锅内留油，放入生姜大蒜煸炒出香味。倒入适量白砂糖、生抽、蚝油...

1. 小炒豆腐：取500克豆腐块，100克猪肉，3个青椒和红椒，3片姜，2瓣蒜。豆腐切条，青椒红椒切条，姜蒜切末。热油中放入豆腐条，煎至两面金黄，沥油备用。锅中留少许油，爆香姜蒜，加入辣椒条煸炒，再加入煎好的豆腐条。倒入2大匙生抽，大火收汁即可。2. 小白菜炒豆腐：准备500克小白菜和200...