痣胡子龙眼包子制作材料

发布网友发布时间：2024-09-06 08:40

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热心网友时间：2024-09-29 13:33

制作美味的痣胡子龙眼包子，所需材料丰富多样。首先，选用450克特级面粉，确保包子的口感细腻。老酵面50克是发酵的关键，为包子增添蓬松感。4克的小苏打则是为了调节面团的发酵速度，使其更加适宜。

对于馅料，500克猪肥瘦肉是主要成分，搭配150克鸡汁，为馅料增添了鲜美的味道。姜葱水125克则为馅料增添了独特的香气。60克的荸荠则为包子带来清脆的口感，增加了层次感。调味方面，精盐6克、酱油10克、胡椒粉1克调和了馅料的咸鲜，芝麻油10克为馅料增添了香气，熟猪油20克则保证了馅料的滑嫩。料酒5克去腥增香，白糖20克则为馅料带来微微的甜味，清水250克则是调和馅料的关键，使之更加易于搅拌均匀。

总的来说，这些精心挑选和搭配的材料，将共同塑造出美味可口的痣胡子龙眼包子，每一口都能品尝到丰富的层次和独特的风味。