哪些茶属于生茶

发布网友发布时间：2024-09-06 08:40

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热心网友时间：2024-09-29 14:51

生茶是指未经过发酵处理的茶叶（也称为青茶），主要包括以下几种：
1. 绿茶：包括龙井、碧螺春、毛尖、黄山毛峰等。
2. 黄茶：如黄山歙砚等。
3. 白茶：如白牡丹、寿眉等。
4. 青茶：如安吉白茶、武夷岩茶、大红袍等。
5. 彩色茶：如云南普洱茶。
需要注意的是，虽然各种生茶的产地、加工工艺不同，但都是未经过发酵处理的茶叶，因此具有相似的特点，如香气清新、味道鲜爽等。

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