...不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,为什么冬至有吃饺子习俗?

发布网友 发布时间：2022-05-06 20:00

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热心网友 时间：2022-06-14 09:47

冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，冬至过节是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。

在农村有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语，那么在立冬这一天为什么要吃饺子呢？吃饺子就不会冻掉耳朵了吗？其实立冬吃饺子这个习俗，是为了纪念医圣张仲景而流传下来的习惯。

每年农历冬至这天，不论*，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”

东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。

他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。 

立冬吃饺子，是南阳当地百姓不忘医圣张仲景“祛寒娇耳汤”之恩的纪念。而古人还认为，立冬属于“交子之时”，是秋天和冬天交接的时节，“交”子之时的饺子自然是不能不吃。

热心网友 时间：2022-06-14 11:05

因为冬至开始就进入严寒了，而饺子形似耳朵，吃饺子则寓意不会冻耳朵。

热心网友 时间：2022-06-14 12:40

冬至吃饺子是我国的风俗习惯，饺子本身形状也跟耳朵十分相似，所以吃饺子就为了保护耳朵。

热心网友 时间：2022-06-14 14:31

其实是因为吃饺子很方便，并且非常暖和，加上冬天又冷，于是就有了这个习俗。

热心网友 时间：2022-06-14 16:39

在我国冬至吃饺子，这种习俗，是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

热心网友 时间：2022-06-14 19:04

这个主要是为了纪念张仲景而设立的一个习俗吧，其实有很多时候就是一种特殊的寓意。

热心网友 时间：2022-06-14 21:45

这是从古至今就传下来的传统习俗，冬至的时候一定要吃饺子，尤其是我们北方人。

热心网友 时间：2022-06-15 00:43

这个习俗从汉朝的时候就有了，主要是因为当时张中景用这种方法治好了很多人的耳朵。

热心网友 时间：2022-06-15 03:58

当年张仲景留下来的习俗，为了防止冻疮，那是在古代，现在人很少出现这种情况了，吃饺子就是个风俗习惯了。

热心网友 时间：2022-06-15 07:29

因为有一个跟张仲景有关的典故，因为当年张中景，就是把药材包成饺子给那些贫民吃了，他们的被冻坏了的耳朵才好的。