苹果能放多久在冰箱里才不会破坏维生素?

发布网友发布时间：2024-09-30 08:33

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热心网友时间：2024-11-21 14:22

苹果是可以放入冰箱的，但这并不意味着可以无限期保存。长期放置在冰箱内，会对苹果内部的维生素造成破坏。一般来说，苹果在阴凉处可以保持新鲜度大约7到10天。如果要放入冰箱，建议选择温度适中的果蔬区，这样可以延长其保存时间。冰箱的低温环境有助于抑制苹果的呼吸作用，减少二氧化碳的产生，从而减缓变质。相比于常温或低温环境，冷藏条件下储存的苹果，失重率、亚*盐含量和维生素C含量的下降都会明显降低。

在保存苹果时，干燥和低温是关键。购买回家的苹果先用盐水浸泡一会儿，然后用毛巾擦干，再放入保鲜袋中，最后存入冰箱。关于是否可以放冰箱，这些信息来源于网络，版权归属于原创作者。