...又蒸的老,水也没放多,用的凉开水,这是为什么啊???求高手帮忙_百度知 ...

蒸的时候受热不均，边缘先热的原因。建议你以后用开水冲调，充分搅匀。蒸的时候只要水开了就将火调小。试试看吧。

蒸鸡蛋糕别用凉自来水，也别用开水，用纯净水烧开凉冷的水，这样鸡蛋蒸出来不会有蜂窝装的眼。别用铝制的碗装鸡蛋，也别用不锈钢，用瓷器碗或者瓷制的容器装鸡蛋；鸡蛋与水的比例是1比2，碗里打入鸡蛋一定将鸡蛋用筷子搅拌均匀，然后加入用纯净水烧开凉透的水，可以原味，也可以放糖，还可以放食盐...

前句典出《孟子·尽心上》“观于海者难为水”;后句典出宋玉《高唐赋序》“姜在巫山之阳,高丘之阻,旦为朝云,暮为行雨。后人引用这两句诗,多喻指对爱情的忠诚,说明非伊莫属、爱不另与。这两句诗还简缩为成语“曾经沧海”,还可比喻曾经经历过很大的场面,眼界开阔,见多识广,对比较平常的事物不放在眼里。 <曾经...

如果违背了,阿炳就要将李少爷付给他的钱双倍还给他,所以阿炳不能停 渐渐地,随着天气越来越热,阿炳觉得眼皮越来越沉,他知道自己是中暑了,但他不能休息,于是他又以顽强的意志力击退昏迷。但他过了几分钟,阿炳还是倒下来了,但他的手还在继续拉,拉啊拉,拉啊拉,直到他失去了知觉... 阿炳醒来后,发现自己还睡在大...

亲,是水开了放啊。凉水放的话,等到水开时,包子已经散架了。 望采纳,谢谢^ω^ 问题四:蒸包子用冷水还是热水 你好,用冷水,蒸完再闷二分钟钟,马上掀锅,包子的面会发硬的,因为锅里热,外面凉。希望我的回答会帮到您。 问题五:蒸包子应该用热水还是冷水,为什么 那要看你要和发面的,还是烫面的了,发面放...

我的回答是:“倒蒸古法”也被称为“三蒸三晒”,是红薯干的一项特殊的制作方法。所说的倒蒸,就是将蒸过一次或两次的红薯,放在阳光下暴晒后,再返回蒸锅中继续蒸制,那为什么会釆用这样的制作方法呢?难道这样做不麻烦吗? 现在好多市场上买的红薯干,要么是没红薯的香甜味,要么就是太干,难以咀嚼并会粘牙。用倒蒸...

同时,这种情况也出现在厨房里,广州人喜欢做蒸菜,蒸鱼、蒸肉、蒸排骨甚至蒸蔬菜等等,家里用作蒸锅的不粘锅使用一段时间后,锅里结下一层厚厚的白色水垢,清除起来很困难,因为不粘涂层不允许野蛮对待。我把这问题发在朋友圈里问大家都有什么解决之道,得到的答案是可以装滤水啊! 经过反复甄选,用2000多元安装了一套...

步骤4：往蛋液里加入温水，这里要注意，一定要加温热的水，蒸出来的蛋羹才不容易出孔洞。至于加水量要根据蛋液的重量来控制，一般是和蛋液等量或者稍微多一点温水。三个鸡蛋的蛋液重量约160g，我这里加了180ml温水，搅拌均匀；如图所示 步骤5：搅拌好的蛋液要用细筛网过滤到盘子里，过滤后的蛋液更细腻...

理由就象我们把沙子倒在玻璃上会增加他和手之间的摩擦力一样.为了验证这种说法,我们可以做一个定量的实验,过程如下(因为我们得不到理想的洁净空气):第一步：找一块干净的玻璃，在上面撒上少量的水，十分钟之后，把小铁块放在玻璃上，用测力计测量他们之间的最大静摩擦力 第二步，用小型喷水设备在...

我们不靠天,也不靠地,我们靠自己。 4.鲨鱼与鱼 曾有人做过实验,将一只最凶猛的鲨鱼和一群热带鱼放在同一个池子,然后用强化玻璃隔开,最初,鲨鱼每天不断冲撞那块看不到的玻璃,耐何这只是徒劳,它始终不能过到对面去,而实验人员每天都有放一些鲫鱼在池子里,所以鲨鱼也没缺少猎物,只是它仍想到对面去,想尝试那...