炝拌海带丝基本资料
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发布时间：2024-09-30 08:03
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时间：2024-11-17 16:00
这是一道以海带丝为主要食材的家常菜，其独特的烹饪工艺是"炝"，能带出食材的鲜美口感。这道菜的口味偏向酸辣，让人食欲大开。主料是300克的新鲜海带丝，为菜肴提供了丰富的碘质和营养。
辅料中，10克的油菜起到了提鲜和增加色彩的作用，为整道菜增添了更多的层次感。调料方面，20克的醋为菜肴增添了酸爽的味道，大葱、盐、胡麻油和味精的加入则平衡了酸辣，提味增香。3克的姜末则为菜品增添了一丝微辣和独特的风味，对于高血压和甲状腺疾病的调理有一定的辅助作用。
这不仅仅是一道美味的菜肴，更是一道适合围孕期女性的食谱，营养均衡，对身体有着良好的调理效果。无论是单独享用，还是搭配其他菜品，都能体现出其独特的魅力和健康价值。
扩展资料
炝拌海带丝，菜肴名，以新鲜海带为原料，辅以油菜和醋，大葱，盐等调味品炝制而成，有高血压调理、甲状腺疾病调理等功效。
