白切无骨鸡腿有哪些家常做法?

做法： a. 煮熟无骨鸡腿并沥干水分。 b. 在鸡腿上撒上适量的盐和酱油，腌制10分钟左右。 c. 热锅冷油，下入大量的葱丝和姜丝，小火慢炸至金黄色，散发出香味。 d. 将炸好的葱姜油连同葱姜一起倒在鸡腿上，趁热食用，味道更佳。香菜拌白切无骨鸡腿 材料：无骨鸡腿、香菜、蒜末、辣椒油、...

步骤1:鸡腿洗净，用锋利的厨房剪刀去骨。步骤2:用刀横向竖向在鸡肉上切几刀，加入2勺料酒、1勺酱油、1小勺盐和1小勺黑胡椒粉，抓匀腌制半小时。步骤3:腌好的鸡腿肉平摊在砧板上面，从一边卷起来，尽量卷紧一些，锡纸雾面朝上，鸡腿卷放在锡纸上，将鸡腿肉用锡纸包裹起来，两头捏紧，成糖果的形状...

1、凉拌鸡腿：鸡腿煮熟，撕成条；大蒜切成蒜末，小葱切成葱花，小米椒切圈。放入一个碗中，加入3少生抽，3勺香醋，半勺白糖，一小勺精盐，一勺香油，再用热的花椒油泼一下，然后将料汁倒进去，搅拌均匀。2、无骨白切鸡腿：无骨白切鸡腿，把鸡腿弄成结实的小圆圈，改变形态，一小块夹着吃，没有骨...

4.时间到了之后，就可以出锅了，把鸡腿肉放凉，然后把它切块装盘（也可以放凉后，放进冰箱里冰镇2个小时，这样吃起来会比较爽口）5.把做好的酱料浇在鸡腿肉上，也可以直接用鸡腿肉沾着酱料吃。这一道香喷喷的无骨白切鸡腿就算是做好了，味道很不错哦，吃起来没有骨头，感觉非常爽呀，喜欢的不妨...

土豆炖鸡腿，需要准备适量小土豆，一些鸡腿，生姜，少许料酒，酱油，盐，把鸡腿清洗干净以后剁成块状，土豆切块，锅里面加入适量的油，把生姜丝以及鸡腿放下去，用小火慢慢翻炒，等到鸡腿红色血丝没有就再继续翻炒一分钟，加入一些酱油以及料酒翻炒均匀，等到鸡腿上色以后，放到锅子当中，再加入一些土豆以及...

做法：将大鸡腿洗净，用刀剔骨，肉质比较厚的部位，可以划上两刀。（也可以选择整只鸡剁成小块，只不过鸡腿肉更嫩一些。）将生姜切成薄片备用，用水将枸杞先泡起来。锅内不放油，把鸡腿皮朝下放入锅内煎，将鸡皮上的油脂都煸出来。待鸡皮表面变成黄色，有脆脆的感觉后，即可取出鸡腿肉，将鸡腿肉...

炒鸡肉的做法 1.把玉米粒剥下来(我还是让卖家帮忙，懒啊)，核桃敲开(猪先生代劳)，鸡腿肉去骨切粒后用姜蓉、盐、酱油和生粉腌好。2.下少许油把玉米粒和核桃分别爆一下(适时撒点水，这两种食材都是干物，易焦)，盛起备用。3.热油锅，爆一下蒜头，快炒鸡腿肉，差不多熟的时候倒入玉米和核桃...

咸鸡腿红烧好吃。鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的）,当然他还有引申义：特指一些身体强健，能奔能跑(也称"跑不死")的人，一般都加儿化音，叫"鸡腿儿"。另外，...

3.将每张红绿纸（需用红绿纸4张，规格为宽6厘米、长9厘米）的一头剪成花穗，分别裹在每个鸡腿骨上，装入盘里，食用时拿住鸡骨蘸上椒盐即成。 炸鸡腿的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备花生油300克。 煎焖黄花鱼的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 煎焖黄花鱼的制作材料： 主料：黄花鱼1条 辅料...