大白菜的种类

大白菜亚种可分为4个园艺学的变种，分别为散叶大白菜变种、半结球大白菜变种、花心大白菜变种、结球大白菜变种。结球大白菜变种可根据栽培中心地区和生态分成3个基本生态型，直筒型、卵圆型和平头型。由三个基本生态型产生了5个次级类型：平头直筒型、平头卵圆型、圆筒型、直筒花心型和花心卵圆型。大...

1. 圆白菜：又叫卷心菜，体形大、形状圆球状，晶莹剔透，色浅，口感脆嫩，属于春季作物。2. 毛心白菜：其特征是心芯形成后会突出地凸出来，像毛状，因此得名。这种大白菜的口感比较脆嫩，缺点是过了季节就会开裂。3. 南京白菜：也叫绿茶心，口感清脆，质地疏松、汁液清甜，属于秋季作物。4. 球茎白...

（1）大白菜的类型 大白菜可分为散叶、半结球、花心和结球4个变种，它们可能是在长期的栽培和选育过程中，由顶芽不发达的低级类型进化到顶芽发达的高级类型，而形成的园艺变种。①散叶变种 大白菜的原始类型，叶片披张，不形成叶球，抗热性和耐寒性较强。多分布在华北及华中、华南，主要是山东省中南...

白菜的种类 一、常规白菜品种 1. 包头型大白菜：又称高桩白菜或卷心白菜，是一种普及度很高的品种。叶片浓绿，肉嫩汁多，呈炮弹形。一般气候条件下适应性较强。由于其品质优良且易储存，故广受喜爱。2. 圆白菜：也称为大白菜、潮州白菜等。这种白菜形状为圆球状，颜色鲜艳，叶片柔嫩且口感鲜美。圆白...

1. 北方大白菜品种包括山东胶州大白菜、北京柏青大白菜、天津青大白菜、东北矮大白菜、山西阳城毛边大白菜。2. 南方大白菜是从北方引进的，种类有黑金白、蚕白菜、鸡冠花白、雪里青等。3. 大白菜原产于我国北方，为十字花科一、二年生草本植物。通常指大白菜；还包括大白菜和包心菜，包心菜的栽培品种...

大白菜的种类繁多，主要包括散叶、半结球、花心和结球四种变种。这些变种是在长期的人工选择过程中逐渐形成的，反映了从低级到高级的不同园艺进化阶段。1. 散叶变种：这是大白菜的原始形态，叶片分散，不能形成紧密的叶球，具有较强的抗热和耐寒能力。它主要分布在华北、华中、华南地区，尤其在山东南部至...

白菜一般是在立秋后几天里播种，一般是在8月份；白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等，南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等；白菜，二年生草本，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛，原产于中国...

春大白菜品种及栽培技术 春大白菜具有早熟、抗寒性强等特点，以下品种简介及栽培技术供参考：夏大白菜品种及栽培技术 夏大白菜适合高温季节种植，具有耐热、抗病性强等特点。以下是夏大白菜的品种简介及栽培技术。早秋大白菜品种及栽培技术 早秋大白菜适合早秋种植，具有早熟、抗病性强等特点。以下是早秋大...

大白菜分为四个变种，其中结球变种又分为三个生态型。散叶变种（var.dissolutaLi）是结球白菜的原始类型，叶片披张，不形成叶球。抗逆性强，纤维较多，品质差，食用部分分为莲座叶，已渐淘汰。代表品种为山东莱芜擘白菜。半结球变种（varinfactaLi）叶球松散，球顶开放，呈半结球状态。耐寒性较强，对...

1、秋冬白菜：中国南方广泛栽培、品种多，以秋冬栽培为主，白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。2、春白菜：植株多开展，少数直立或微束腰。冬性强、耐寒、丰产。3、夏白菜、夏秋高温季节栽培，又称“火白菜”、“伏菜”。北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青...