冬瓜白菜丸子汤的做法

1. 冬瓜去皮，切成块状备用。白菜切成小段。2. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的姜蒜末，盐，胡椒粉，料酒和打散的鸡蛋，搅拌均匀。3. 将搅拌好的肉馅用手捏成小丸子。4. 锅中加入适量的水，烧开后放入丸子煮熟，捞出备用。5. 同一锅中加入适量的水，将切好的冬瓜块放入，煮至软烂。6. 加入白...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 准备所需的材料。白菜洗净切成小块，冬瓜去皮去籽切成小块，猪肉碎放入碗中备用。2. 在猪肉碎中加入适量盐、胡椒粉、生抽、葱末和姜末，搅拌均匀。3. 将猪肉碎搅拌均匀后，用手将其搓成小丸子。4. 将丸子放入滚水中煮熟，然后用冷水冲洗，备用。5. 锅中加入适量水，放入白菜和冬瓜，煮至变软。

所有丸子挤好后，开大火将汤烧滚，加入冬瓜片煮5分钟。最后，调整味道，加入适量的盐和鸡精，提升汤的味道。撒上香菜，滴入香油即可出锅。2. 制作小白菜丸子汤的步骤如下：首先，将小白菜洗净，切成段状。然后，将半磅猪肉馅放入碗中，加入少许淀粉、蛋清、盐、姜末、麻油、味精和一点点水，用力向...

1、冬瓜丸子汤 步骤：冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片；肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，不要忘记加盐，适量放置，搅拌均匀；汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。丸子全部挤好后开大火将汤烧滚...

2.将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。3.把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。均匀或适当地混合 4.加豆腐。5.搅拌均匀，加入葱和盐。6.搅拌均匀，加入葱和盐。7.手工制作自己喜欢的丸子，放进微波炉。8.把微波炉放在大火上十分钟。取出备用。9.罐 10.加入适量开水，放入肉丸和白菜。11...

做法：一、制备肉馅纯瘦肉馅，加入盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油——搅匀备用。二、准备白菜白菜切丝，备用。三、开火1、凉水，开小火，边烧水边往里弄丸子。用勺子弄，一小团肉，大概弄成球形即可；2、水开以后，加入白菜、粉条；3、煮大约2-3分钟，白菜开始变软了加入少许盐、香油、...

做法：1、将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里，用手充分抓烂抓匀后，再放入碎米芽菜再抓匀。2、用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子，一边做一边放汤锅里用中小火煮。汤面保持沸而不腾；全部做完后改中火煮约五分钟，放入豌豆尖后立即关火，起锅装汤钵，撒上葱碎即可上桌...

而且比较好看。二、美食的制作方法 所以我们在制作之前把一锅水烧开，这个时候在水里面放入一些姜片，也要放入一些料酒，葱，姜，蒜，可以去腥味儿。这个时候我们就把做好的丸子放入锅中把它煮熟，这个时候丸子成形之后，我们就可以加入我们的冬瓜了，其实冬瓜丸子汤它丸子里面不仅有冬瓜，我们也可以放一些...

鲜美嫩滑，好喝不胖的冬瓜肉丸汤，做法巨简单的做法 首先准备好需要的食材。请点击输入图片描述 接着来绞肉，猪肉清洗干净后切成小块，再加入切好的葱白和姜末。请点击输入图片描述 搅打成细腻的肉糜。肉糜里加入少许盐、少许白胡椒粉、1勺料酒和1小勺生抽。请点击输入图片描述 再加入1个鸡蛋清和2勺...

烹饪步骤 ①：丸子制做 把瘦肉馅（猪肉或羊肉）打入鸡蛋清，倒入少许味极鲜，少许十三香，少许白菜末，葱末，食盐，料酒，均匀搅拌。②：汆丸子 水开锅后，用小勺子或者手工开始汆丸子到锅中，去除汤中白沫。③：配菜 把汆好的丸子开锅后，加入粉条，豆腐，茶树干菇，白萝卜片。④：调味 放少许食盐，...