春天多吃三种紫色食物 帮你抗病护肝

1、紫薯，紫薯除具有普通番薯的营养成分外，还具有丰富的硒元素、铁元素和花青素。其中硒和铁元素是人体抗衰老、补血的必要元素。常吃紫薯，可以帮助补血、提高人体免疫力，还可以维持肌肤的健康；2、洋葱，洋葱含有丰富的硒元素，与紫薯一样都具有一定的延缓衰老功效。同时，紫色洋葱对高血脂、高血压等心...

茄子富含维生素P，多吃茄子可以降低血压，但是茄子性寒，在平时，也只能是适当的吃才可。2、紫色食物里富含大量的花青素，而我们人体有一种基因，会导致人的身体过度的氧化，甚至会衰老。而花青素可以有效的抵抗氧化，并且还能够给人体补充大量的维生素C和维生素E。据了解，花青素的维生素C和维生素E对于人体...

3、梨，梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。4、李子，含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。5、西红柿，富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。6、大枣，有安...

14. 西红柿：富含维生素C和番茄红素，肝功不正常者常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，对肝脏患者有益。15. 草莓可以去肝火，对肝火旺盛的人有益。16. 柑橘富含维生素C，有助于肝脏解毒，但不宜多食，以免上火，空腹食用伤胃。17. 梨：营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，适合肝炎和肝硬化患者作为辅助治疗。

紫色食品的其他保健作用包括：降血压、保肝护肝以及抗病毒等等。美国研究者也已证明：一种学名为黑树莓（即“黑醋栗”）的紫黑色浆果（其外形与中国南方产的桑椹非常相似）具有快速修复被致癌物质损伤基因的神奇效果。我们生活的环境里充满了形形色色的致癌物资，而经常吃黑树莓（其他紫色食品据说也有种效果...

养肝护肝的食物有哪些 1.橙黄色的水果和蔬菜：如胡萝卜、南瓜、葫芦、橙子等，富含类胡萝卜素和维生素C，可以增强肝脏的代谢能力。2.紫色食物：如紫菜、紫薯、黑米等，富含花青素，能够促进肝脏的解毒功能。3.大豆及其制品：如豆制品、豆腐等，富含大豆异黄酮和蛋白质，能够促进肝细胞再生。4.海鲜类食物...

2、春笋 春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食春笋有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。3、茼蒿 春季里多吃茼蒿菜有清血、养心、润肺及消痰等功效。

红色食品有红柿椒、西红柿、胡萝卜、红心白薯、红果(山楂)、红苹果、草莓、红枣、老南瓜、红米、柿子等。科学家认为，我们多吃一些红色的食物是可以很好的预防感冒，而且对于治疗缺铁性贫血和缓解疲劳有很好的作用，是会给我们兴奋感和很好的增加食欲，光洁皮肤，增强表皮细胞再生和防止皮肤衰老。紫色食物：...

苋菜叶有粉绿色、红色、暗紫色或带紫斑色等品种。苋菜有助于防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血、造血等功能。(3)春养肝吃什么东西1、葱、蒜、青椒,春季是养肝的最佳时机,此时可多吃点辛辣食物,比如葱、蒜、青椒等,这样不仅能起到顺养肝气的作用,还可对抗肿瘤,起到防癌作用。葱...

因为紫色食品所含的花色素是最理想的抗自由基物质。故西方保健学界均认为，紫色食品是最佳天然“护目食品”。紫色食品所含的花色素还有另一项重要功能：抑制基因突变和防癌。紫色食品的其他保健作用包括：降血压、保肝护肝以及抗病毒等。而经常吃黑树莓（其他紫色食品据说也有这种效果）则有良好的抗癌、防癌...