北京豆制品二厂发展简史

北京豆制品二厂自成立以来，始终坚持在企业管理和质量提升上追求卓越。1999年初，该厂取得了重要的里程碑，成功通过了ISO9002国际质量体系的严格认证，成为国内豆制品行业中首个实现这一标准的企业。这一认证标志着其在产品质量控制和管理规范上达到了新的高度。进入21世纪，豆制品二厂的认证之路更加深入。...

2002年，为响应北京市政府环境治理规划，北京市豆制品二厂实施搬迁调整，在通州区潞城镇的食品工业园区建立了生产基地，在丰台区、朝阳区、天津分设了三个销售公司。通州区生产基地占地100亩，年设计产能10万吨。企业生产高、中、低不同档次的产品，并通过积极的市场运作，培育出一个家喻户晓的“白玉”...

2000年2月，豆制品二厂被北京市教委认定为北京市30万学生营养餐豆制品唯一定点供应企业。从2002年9月至今，“白玉”食品连续4年被北京市质量技术监督局、北京市经济委员会评为“北京名牌”。2002年, “白玉”北豆腐通过了中国绿色食品认证，成为全国第一个绿色环保的豆腐产品。2004年，“白玉”在首都四...

北京豆制品二厂凭借其标准化的管理模式和科学化的安全生产防控体系，始终保持行业领先地位。1999年3月，其主打产品"白玉"荣获北京市著名商标的殊荣。同年，该厂被北京市教委指定为为30万学生提供营养餐专用豆制品的供应商，彰显了其在教育领域的专业地位。从2002年9月开始，"白玉"食品连续四年获得北京市...

北京豆制品二厂，起始于1958年，曾经有200多名员工和约200万元的年产值，长期处于亏损状态，依赖国家补贴维持运营。季凯接任后，他提出企业不能单纯依靠补贴生存，豆制品行业需要实现规模化生产。原有的小作坊式生产无法满足市场的扩大需求，因此他决定在1990年底带领工厂从西城区迁移到海淀区净土寺，新址的...

为了提升自身的市场竞争力，北京豆制品二厂的战略重心发生了转变，从以满足大众日常需求的"百姓当家菜"，转向了强调安全、绿色和健康的生产理念。在这个新的导向下，该厂积极研发和推出了丰富多样的产品线，包括韧豆腐，口感独特的花色豆浆，以及适合素食者的大豆素食和酸豆乳等。在产品创新方面，北京豆制品...

1990年，他成为北京市豆制品二厂的掌舵人，担任厂长职务。在他的领导下，该厂经历了显著的增长和成功。在他担任厂长的十多年里，产品产量从初始的1521吨飞跃至28142吨，销售收入从423万元飙升至7188万元，利税也从3万元增长到825万元。自1998年起，该厂的产销量连续七年位居全国首位，其在北京市场...

综上所述，“白玉”品牌的成功，不仅源于其优质的产品品质，更在于其与时俱进的经营理念和对消费者健康需求的深刻洞察。通过标准化管理与科学化的生产流程，北京二商希杰食品有限责任公司不仅实现了自身的快速发展，也成为了推动豆制食品行业健康、安全、可持续发展的重要力量。

第二名：白玉 北京二商希杰食品有限责任公司是由北京二商集团有限责任公司和韩国希杰集团于2007年3月合资兴办的豆制品制造公司。经过几十年发展，已成为北京市一家专业化生产豆腐和豆制品的老字号企业，年产量和销售额均居同行业之首。公司生产的“白玉”牌豆制品包括8个系列100多个品种，深受消费者喜爱。

获农学博士学位2008.08-2008.11 德国农业工程研究院合作研究，访问学者工作经历：1994.08-1995.09 北京市豆制品二厂，助理工程师1998.04-2000.01 中国农业大学研究生院，副主任科员2004.06-2004.11 中国农业大学水利与土木工程学院，讲师2004.12-至今 中国农业大学水利与土木工程学院，副教授 ...