酒酿樱桃怎么做?
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发布时间：2024-09-29 20:01
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时间：2024-09-30 13:32
辅料： 豌豆 10克
调料： 江米酒 50克 白砂糖 100克 糖桂花 1克 各适量
酒酿樱桃的做法：
1. 樱桃洗净，摘下把，用牙签顶去核，保持形整；
2. 酒酿用筷子搅散；
3. 豌豆用沸水烫熟，捞入凉水中冷却，沥去水；
4. 炒锅置火上，舀入清水600毫升烧沸，放入酒酿搅匀，加白糖、樱桃、豌豆、糖桂花煮沸，撇去汤面浮沫，离火，倒入汤碗内即成。
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