如何做莲藕排骨汤

1、排骨入开水锅焯水后捞出。2、排骨清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水。3、大火煮开后改小火煮煨炖。4、红枣用清水淘洗干净。5、藕洗净去皮，切成滚刀块。6、排骨炖30分钟过后放入藕块，红枣（红枣用刀子划几道口，汤水更入味）继续用小火炖30分钟。7、炖至藕绵软后调入精盐，炖10分...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、准备用料。莲藕、排骨、姜、料酒。2、先将排骨用温水清洗干净，沥干水。3、莲藕去皮，切成块，放水里浸泡备用。4、将排骨放进压力锅里，加几片生姜。5、把莲藕放排骨上面，然后加上盐、料酒。6、加上两碗水在里面，盖上压力锅盖子，先大火炖煮开，再小火炖20分钟。7、炖好后，加上葱花在排骨...

1、材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，2、调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，3、排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。4、生姜洗净切成两半。5、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。6、...

1、主料：猪排骨(大排)500克，莲藕750克。调料：盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克。2、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;3、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;4、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖;5、放在旺火...

1. 将排骨洗净，用沸水焯水去血水和杂质，捞出备用。2. 莲藕去皮，切成小段备用。3. 砂锅中加入清水烧开，放入焯水过的排骨煮沸，撇去浮沫。4. 在砂锅中加入准备好的莲藕、红枣和姜片，再加入适量的盐和料酒，用中小火煮40分钟至汤汁浓郁。5. 汤煮好后，根据个人喜好加入适量的胡椒粉进行调味，...

1、脊骨剁成大块后，用温水清洗干净，生姜切片，将莲藕去皮，洗去淀粉后改刀成滚刀块，放入清水浸泡，防止莲藕变黑。2、清水锅放入大半锅凉水，放入清洗干净的猪脊骨，放入少许的姜片，大火煮沸后转小火多煮2分钟，打去浮沫后捞出排骨，沥干水分。3、锅中放入少许的食用油，放入姜片，微微加热后放入焯...

1、锅中放入清水烧开，把排骨放入焯烫, 捞出放入砂锅中。2、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，再倒入开水炖半小时。3、把莲藕洗净去皮，用刀切成薄片，小块。4、排骨炖半个小时后，将莲藕放入砂锅中一起炖1个小时左右，莲藕排骨汤就做好了。工具/材料 排骨、莲藕、葱、姜、料酒、白醋。

1、将排骨洗净，剔去多余油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。2、莲藕洗净切成滚刀块，葱切段，姜切片。3、将排骨焯水后沥干水分，放入汤锅中加入适量清水，烧开后撇去血沫。4、加入葱、姜，大火烧开，煮15分钟。5、放入莲藕块，大火烧开转小火，煲1小时，加入盐和胡椒粉调味即可。莲藕营养...

步骤：1. 将莲藕去皮，洗净，切成小段备用。2. 将猪排骨放入开水中焯水，捞出后冲洗干净。3. 锅中加入适量清水，放入姜片，猪排骨，加入料酒，大火煮沸，去除浮沫。4. 然后将莲藕块放入锅中，继续煮沸，转小火慢炖煮30分钟至莲藕变软烂。5. 最后加入适量的盐调味，煮沸即可。温馨提示：1. 排骨煮...

莲藕煲排骨汤的做法：材料：- 莲藕：1根 - 排骨：500克 - 姜片：适量 - 蒜瓣：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 料包（八角、香叶、桂皮等）：适量 - 清水：适量 步骤：1. 准备工作：将莲藕去皮，切成块状；排骨洗净备用。2. 煮排骨：将排骨放入锅中，加入足够的冷水煮沸，...