四喜丸子做法步骤
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发布时间：2024-09-29 21:21
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-11 19:57
四喜丸子做法步骤：
1. 准备好猪肉、虾仁、鲜香菇、熟火腿，分别切成小丁备用。
2. 将猪肉末放入碗中，加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉，顺一个方向搅拌均匀，打出肉胶。
3. 将肉胶分成四份，分别包入虾仁、香菇、火腿丁，搓成圆球状。
4. 热锅凉油，将肉丸下锅煎至两面金黄色，加入适量水，大火烧开后转小火焖煮10分钟。
5. 最后加入青菜、豆腐等蔬菜，烧开后加盐、味精调味即可。
热心网友
时间：2024-10-11 19:53
四喜丸子做法步骤：
1. 准备好猪肉、虾仁、鲜香菇、熟火腿，分别切成小丁备用。
2. 将猪肉末放入碗中，加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉，顺一个方向搅拌均匀，打出肉胶。
3. 将肉胶分成四份，分别包入虾仁、香菇、火腿丁，搓成圆球状。
4. 热锅凉油，将肉丸下锅煎至两面金黄色，加入适量水，大火烧开后转小火焖煮10分钟。
5. 最后加入青菜、豆腐等蔬菜，烧开后加盐、味精调味即可。
