从入门到精通|如何判断小青柑的优劣,看这3点就够了!

首先，关注外观。优质小青柑包装完好，柑果无霉斑，皮色自然光亮，有均匀的油室和适度的硬度。柑皮紧实，茶条紧细，熟茶色泽褐润，香气纯正。而劣质小青柑则可能柑皮薄脆，色泽灰暗，柑皮油室小且稀疏，茶条粗松，可能有霉变迹象。其次，深入品鉴内质。优质小青柑香气高扬，柑茶融合和谐，汤色红艳明亮...

其次，看干茶的粗细。打开包装，检查茶叶。正宗的小青柑干茶紧细且显毫，而非正品的干茶则粗老暗淡。观察茶叶的粗细，可以初步判断其真伪。再者，观察茶汤颜色。用飘逸杯冲泡，观察茶汤色泽。正宗的茶汤红浓透亮，非正宗的则会显得乌黑浑浊。优质小青柑冲泡时，汤色变化迅速，而劣质的则颜色析出较慢，香...

耐泡度 耐泡度是原料与加工工艺的综合体现。柑皮原料和熟茶原料优质，内涵物质丰富，而且在加工的过程中没有被过多地破坏，这种柑普茶就会比较耐泡。好的柑普茶耐泡度都比较高，一颗一泡，一泡喝一天妥妥的。但是要注意的是，因为柑果内的茶叶原料填充相对集中，而且柑皮又是相对密闭的，小青柑关几泡...

首先，观察柑果颜色。优质小青柑茶的颜色偏黑清绿，均匀，通常经过烘干处理。而纯生晒的柑果则呈偏橙黄，顶部切口颜色较深。其次，柑果的油包颗粒是区分好坏的重要标志。正宗的油包颗粒饱满，而品质不佳的则颗粒细小且密集。检查柑果皮也是关键。正宗新会柑果皮厚度约为2.1厘米，若过薄或易烂，则不属...

闻香气：柑香和茶香都有优劣之分 看完茶之后，还需再闻一闻小青柑的香气表现，“闻”分两部分，一是闻干茶香气，二是闻冲泡后的茶汤香气。在闻干茶的时候，如果柑香浓郁、舒适而清香，则是品质较好的柑果，反之，有杂味、异味甚至很浓的柠檬的酸味，则相对来说比较差。在前几天的厦门茶博会上...

闻：香气鉴别，区分优劣闻香是判断品质的重要环节。优质小青柑的干茶香气宜人，柑香浓郁而清香，无杂味。如侨宝小青柑，柑香浓郁，源自新会丽宫产业联盟的核心产区。茶汤香气清爽，柑香与茶香协调，无堆味，体现原料和工艺的优越。品：口感体验，考验协调品尝时，关注口感舒适度，协调性和耐泡度。好的小青...

如何正确选购小青柑？1、首选品牌品鉴装 先试品鉴装再购正品！之所以一直都强调品牌，是因为制作柑普茶的门槛很低，但想要做好一款柑普茶就不是那么容易的事了。而品牌的公信力一般比较高，这从某宝上充斥的“柑普茶”与“桔普茶”不分之现象可略供佐证，毕竟品牌很多时候都意味着“专业”：新会茶...

3、茶汤区别 新会小青柑普洱茶的汤色清透红亮，不见浑浊、杂质，且十分耐泡，一颗小青柑可以从早泡到晚。而假冒伪劣的柑普茶汤色暗沉且浑浊，有杂质和沉淀物，且不耐泡，五六泡后便淡得无法饮用。4、滋味区别 在饮用过程中，如果口感粗糙、稀薄、苍白，苦涩不回甘，柑香不足，杂味明显，喝起来感觉不...

四.怎么辨别小青柑的品质呢？1、看外表 好的小青柑外表完整，没有霉斑，整个果子的色泽统一而且颜色不会太深，经冲泡后茶汤的颜色清亮透明，不会有沉底的现象。2、闻香气 小青柑冲泡后茶香中会带着淡淡的果香味，香气清新悠然，入口没有涩味或霉味。3、尝滋味 小青柑入口时会感觉茶汤醇厚滑爽，回味...

小青柑想要“跃龙门”就靠它了。决定小青柑优劣的因素里，茶底的品质是最关键的，通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶，而这款小青柑的茶底可是选用，十五年陈宫廷熟普。这款茶芽含有绒毛，金芽围炉，十五年陈化的时间，普洱的甜润口感转化地非常好，配上小青柑，整体口感就更为出彩了，...