蟹味菇 汤的做法

1、食材：蟹味菇80g，鸡蛋2个，植物油适量，葱花适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量。2、首先将蟹味菇的根部用刀切去不要。3、用清水清洗干净，控水备用。4、锅里面放入适量的植物油放入葱花爆香。5、将蟹味菇放进去翻炒。加入酱油和盐继续翻炒至出水。6、加入适量的热水，盖至水烧开。7、放入两...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 将蟹味菇、鸡肉或鸡腿肉和鲜香菇分别清洗干净。2. 将鸡肉切成小块备用。3. 在一个大锅中，加入足够量的高汤或清水，将姜片和鸡肉一同放入锅中。煮沸后，转至中小火继续煮10分钟。4. 将蟹味菇和鲜香菇切成薄片或小块。5. 在另一个小锅中，加入适量的水，将蟹味菇和鲜香菇略微煮一下，去除...

1.食材：蟹味菇和潮汕鱼丸 2.用清水洗净蟹味菇和白玉菇，沥干。3.预先煮好的猪骨汤。4.放入蟹味菇。5.放入潮汕鱼丸。6.盖锅盖，大火，煮10分钟。7.揭盖，放入适量的鸡粉。8.倒入适量的鱼露调味，熄火盛出.蟹味菇汤的具体做法大家都学会了吧，可以说是一种营养价值很丰富的食材，抗氧化能力强...

1、原料：蟹味菇200克，虾丸50克，葱段、姜片各适量、盐5克，味精、鸡精各少许。2、将蟹味菇去蒂洗净，虾丸剞十字花刀，将两种食材分别焯水，待用。3、锅置火上，倒油烧热，下葱段、姜片爆香，加水，下入蟹味菇、虾丸烧沸，加入盐、味精、鸡精再煮5分钟即可(可用枸杞、豆苗叶装饰)。

接下来处理蟹味菇，将底部的硬茎去掉，清洗干净后也放入沸水中焯一下，这样做能去掉菇类的杂质和异味。焯过水的蟹味菇和西兰花一同放入冷水中浸泡，以保持它们的鲜嫩。猪骨是汤底的关键，将其洗净后加入姜片和八角，慢慢炖煮出浓郁的高汤。高汤的醇厚是汤品的灵魂，不可忽视。在炒锅中加热油，加入...

用料 主料 蟹味菇100克 调料 食盐 适量 水 1.5碗 胡椒粉 适量 清汤蟹味菇的做法 材料集合图：1.小锅倒清水，约一碗半左右 2.烧开后倒入蟹味菇 3.加盐适量调味 4.煮大约十分钟 5.待水再次烧开后加胡椒粉即可

第一步 第一步 1.蟹味菇去根洗净，葱姜切碎，胡萝卜洗净切片，木耳和菠菜是早泡发好和淖水的，第二步 第二步 2.热锅凉油，放葱姜炝锅，第三步 第三步 3.先放木耳和胡萝卜，快速翻炒，第四步 第四步 4.放高汤或清水，第五步 第五步 5.接着放蟹味菇，第六步 第六步 6.开锅煮...

蟹味菇排骨汤的做法 【蟹味菇】--洗&焯 焯水时沸腾后立即捞出，保留菌菇的鲜味。【小排】--焯&煮 为了去腥防浊，排骨与冷水同时入锅，沸腾后避开浮沫捞入汤锅；在汤锅中加少许姜片、酒、盐，中火煮8分钟。【蟹味菇】+【小排】将蟹味菇加入汤锅一起熬煮；过一会儿，尝尝味道，合适就可以出...

海鲜菇又称蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌。其味道鲜美，营养丰富，做法多样，海鲜菇煮汤就是人们都非常喜欢吃的一种做法。那么海鲜菇怎么做汤最好吃呢？小编现在就来教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法。海鲜菇怎样做汤最好吃,教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法 教你三套营养又好吃的海鲜菇...

制作步骤：1、鲜菌选用了杏鲍菇、白玉菇、蟹味菇，也可以按个人喜好选用平菇、口蘑等，但建议选用耐炖煮、口感脆嫩的菌类。2、清水加姜块烧至起鱼眼泡，将牛骨汆烫出血水，再冲洗干净。3、汤锅中放入牛骨，加少许料酒，再加6碗清水，盖锅盖用大火烧开后，转中火煲15分钟，再转小火煲2小时。4、...