蒿子草的功效与作用图片

发布网友发布时间：2024-09-29 07:18

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热心网友时间：2024-10-20 23:47

青蒿，亦称香蒿、草蒿、苦蒿等，生长于山谷与河岸边的这种一年生草本植物，通常较其他蒿类植物更为高大。尽管其貌不扬，青蒿的实际功效却颇为显著。以下是青蒿的功效与作用的详细介绍：
**清热解暑：**青蒿具有清热解暑的效用，能有效缓解因内热引起的咽喉肿痛、中暑、四肢无力等症状，对于发热也有一定的缓解作用。
**抗菌作用：**青蒿具有一定的抗菌能力。煎煮青蒿的清水可以抑制卡他球菌、炭疽杆菌的生长，并对痢疾杆菌和金*葡萄球菌也有抑制效果。
**降温镇痛：**青蒿具有降温镇痛的效果。其水提物能对大鼠发热产生降温作用，与金银花一同使用效果更佳，并且还能抑制炎症。
**抗癌功效：**青蒿含有的青蒿酸及其衍生物，能抑制胃癌细胞的生长，显示出了其抗癌的潜力。
**青蒿图片：**
![青蒿图片](图片地址)
**青蒿的食用方法：**
**青蒿蹄花汤：**
- **食材：** 猪蹄800克、青蒿200克、姜15克、鸡精2克、盐15克。
- **做法：**
1. 清洗猪蹄，去净表面毛发，然后斩成小块。
2. 将猪蹄放入清水中浸泡，去除血水。
3. 摘除青蒿的老叶和根部，清洗干净后放入砂锅中铺底。
4. 放入处理好的猪蹄，加入生姜，倒入新鲜汤料，炖至猪蹄软烂离骨。
5. 最后加入适量的盐和鸡精进行调味，搅拌均匀，继续炖煮两分钟即可。