螃蟹脚大起底:了解螃蟹脚普洱茶你该知道这些内容(史上最全)

(2)“螃蟹脚”普洱茶饼的制作方法:若要与普洱生茶混合制成茶饼,一般400克普洱茶中添加100克“螃蟹脚”,用普洱生茶的压制工艺加以制作成型,其间可做成饼、砖、沱等不同形状(关于普洱生茶制作工艺的文章,“”所发布的很多文章皆有所含,这方面的知识敬请关注公号获取)。2.功效作用据上文所提医学文献记载及现代医学...

1．单独冲泡 冲泡时可取“螃蟹脚”1-2克，放入茶壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。第一道如冲泡普洱茶一样进行“洗茶”，第二道方才品饮，其汤黄绿，其味甘甜清香，满口生津，回甘猛烈，由浓至淡可冲泡20泡上下，可冲泡至无味。2．与茶一起泡饮 取2-3小枝“螃蟹脚”放入茶中，同茶一起冲泡饮用，...

首先，"螃蟹脚"在医学上有着悠久的历史，《神农本草经》将其列为上品，现代医学也认可其强筋骨、祛风除湿的功效。它并非云南独有，全国各地甚至海外都有分布，但云南因其古茶树众多，成为主要产地。其形态酷似蟹脚，生长在古树上，晒干后呈棕黄色。制作上，通过阴干、晒干或低温烘焙，既可单独冲泡，也...

真假“螃蟹脚”普洱茶最大的区别在于：古茶树上的“螃蟹脚”，枝节较短而椭圆，晒干后色彩应为棕黄；而杂木树上的“螃蟹脚”，枝节扁圆而长，纹理较为突出，晒干后色彩发绿。正宗古茶树上的“螃蟹脚”，味道清香，入口爽滑，满口生津，回甘猛烈。此鉴别方法仅作为常规参考，世间无奇不有，难免会有特...

这种植物的口感，味道，药性和与普洱茶的相溶性也完全不一样。真假“螃蟹脚”最大的区别在于：古茶树上的“螃蟹脚”，枝节较为短圆，晒干后色彩应为褐黄；而杂木树上的“螃蟹脚”，枝节扁长，有突出条纹，色彩发绿。正宗古茶树上的野生“螃蟹脚”，味道清香。入口爽滑，回甘强烈。生津止渴。八、“...

螃蟹脚的珍贵在于其生长环境的苛刻，它需要百年的古茶树作为寄主，而且并非所有茶区都能找到。由于生长周期长，需汲取古树茶的养分，因此它被视为古树茶的精华，制成茶后，便有了“螃蟹脚普洱”的名号。然而，由于其数量稀少，市场上的供应量有限，价格自然不菲，时常成为茶友们的珍藏品，商家也会借此...

普洱茶螃蟹脚也算得上是茶界的“冬虫夏草”，可吃可泡可煲汤，还被茶界人士誉为“茶茸”。《中药大辞典》认为其“辛苦温，祛风，活血，除湿，止咳祛痰。”就连《本草纲目》对它也是大加赞赏。由此可见，普洱茶螃蟹脚的药用及保健价值之高，“茶茸”地位也不是随便当上的。

在这里需要特别强调的是，就目前在普洱茶行业中走俏茶市的螃蟹脚，既不是寄生于枫香树上的螃蟹脚，也不是寄生于油桐树上的螃蟹脚，而特指普遍寄生于树龄较大古茶树上的螃蟹脚——这种寄生于茶树上的螃蟹脚，也被部分人士统称为螃蟹脚普洱茶，其形卷曲伸展，细分出若干节，似扁杆灯芯草，长3至4寸，...

本文将为你提供关于普洱茶螃蟹脚的冲泡和品饮建议,来自《螃蟹脚大起底》一文。 首先,无论采用何种冲泡方式,都要确保清洗干净,以去除纹理中的灰尘。冲泡方法多样: 单独冲泡:取1-2克螃蟹脚,用开水冲泡。第一泡可进行洗茶,第二泡即可品尝,汤色黄绿,口感甘甜清香,回甘强烈,可冲泡20泡以上。 与茶一起泡:加入2-3...

螃蟹脚和普洱茶 螃蟹脚，是古布朗族人给她起的一个形象的名字。她的形状就象螃蟹的脚爪，又似蚱蜢的脚。《本草纲目》中称：“形如蚱蜢脚者佳”。完整的螃蟹脚象螃蟹的几支细腿，卷曲伸展，细分出若干节，似扁杆灯芯草，长三、四寸，节短而中实，陈年的螃蟹脚色泽深黄，新采摘的色泽青绿，闻之...