苯甲酸简介
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发布时间：2024-09-30 03:58
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时间：2024-10-10 08:04
苯甲酸，英文名为Benzoic Acid，有多个别名，包括安息香酸、苯酸和苯蚁酸。在皮肤科领域，苯甲酸常与水杨酸合用，治疗*皮肤真菌病，如体癣、手癣及足癣等。尽管现今有更多高效抗真菌药物可用，但苯甲酸仍作为二线治疗药物。在食品和药物制剂中，苯甲酸作为防腐剂使用，一般浓度为0.2%，或用0.5%的苯甲酸钠，以提高溶解度。在医药和食品工业中，苯甲酸发挥着重要作用。
苯甲酸在医疗领域的应用主要体现在抗真菌治疗上，特别是在治疗皮肤真菌病方面。其与水杨酸联合使用，可有效对抗体癣、手癣及足癣等浅部真菌感染。尽管目前有更多高效的抗真菌药物可选，但苯甲酸因其相对较低的副作用和成本，仍作为二线治疗药物被广泛使用。苯甲酸的药理作用在于破坏真菌细胞膜，影响其代谢功能，从而达到治疗效果。
在食品工业中，苯甲酸作为防腐剂使用，有助于延长食品的保质期，防止细菌和霉菌的生长。其使用浓度一般为0.2%，或用0.5%的苯甲酸钠，以提高溶解度并保持防腐效果。苯甲酸在食品防腐中发挥着重要的作用，能够有效抑制细菌和霉菌的生长，保持食品的新鲜度和口感。
综上所述，苯甲酸在医疗和食品工业中具有广泛的应用。在医疗领域，它作为一种抗真菌药物，在治疗皮肤真菌病方面发挥着重要作用。在食品工业中，它作为防腐剂，有助于延长食品的保质期，保持食品的新鲜度和口感。苯甲酸以其广泛的应用领域和多种用途，成为了医药和食品工业中不可或缺的物质。
扩展资料
苯甲酸为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶，具有苯或甲醛的臭味。熔点122.13℃，沸点249℃，相对密度1.2659（15/4℃）。在100℃时迅速升华，它的蒸气有很强的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸强。它们的化学性质相似，都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应，主要得到间位取代产。
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时间：2024-10-10 08:04
苯甲酸，英文名为Benzoic Acid，有多个别名，包括安息香酸、苯酸和苯蚁酸。在皮肤科领域，苯甲酸常与水杨酸合用，治疗*皮肤真菌病，如体癣、手癣及足癣等。尽管现今有更多高效抗真菌药物可用，但苯甲酸仍作为二线治疗药物。在食品和药物制剂中，苯甲酸作为防腐剂使用，一般浓度为0.2%，或用0.5%的苯甲酸钠，以提高溶解度。在医药和食品工业中，苯甲酸发挥着重要作用。
苯甲酸在医疗领域的应用主要体现在抗真菌治疗上，特别是在治疗皮肤真菌病方面。其与水杨酸联合使用，可有效对抗体癣、手癣及足癣等浅部真菌感染。尽管目前有更多高效的抗真菌药物可选，但苯甲酸因其相对较低的副作用和成本，仍作为二线治疗药物被广泛使用。苯甲酸的药理作用在于破坏真菌细胞膜，影响其代谢功能，从而达到治疗效果。
在食品工业中，苯甲酸作为防腐剂使用，有助于延长食品的保质期，防止细菌和霉菌的生长。其使用浓度一般为0.2%，或用0.5%的苯甲酸钠，以提高溶解度并保持防腐效果。苯甲酸在食品防腐中发挥着重要的作用，能够有效抑制细菌和霉菌的生长，保持食品的新鲜度和口感。
综上所述，苯甲酸在医疗和食品工业中具有广泛的应用。在医疗领域，它作为一种抗真菌药物，在治疗皮肤真菌病方面发挥着重要作用。在食品工业中，它作为防腐剂，有助于延长食品的保质期，保持食品的新鲜度和口感。苯甲酸以其广泛的应用领域和多种用途，成为了医药和食品工业中不可或缺的物质。
扩展资料
苯甲酸为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶，具有苯或甲醛的臭味。熔点122.13℃，沸点249℃，相对密度1.2659（15/4℃）。在100℃时迅速升华，它的蒸气有很强的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸强。它们的化学性质相似，都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应，主要得到间位取代产。
