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红茶冷泡怎么泡才正确,红茶冷萃茶的做法

发布网友 发布时间:2024-09-30 02:46

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热心网友 时间:2024-10-25 22:33

红茶冷泡的做法简单,将3克茶叶投入杯中,冲入500ml的水,盖上盖子后浸泡一段时间就可以喝了,或者放入冰箱冷藏2-8小时。冷泡红茶的口感甜爽,苦涩感少,营养价值高,但性质寒凉,不宜体虚、性寒人群过多饮用。

冷泡红茶正确方法

往容器中投入3g红茶,倒入500ml矿泉水,稍微上下晃动一下,浸泡半个小时左右即可饮用。泡好之后,也可以放进冰箱冷藏2-8个小时后饮用。或者在容器中加入适量冰块,置入3g红茶,待冰块完全融化,将茶汤倒入茶杯即可饮用。

相对于热泡来说,冷萃红茶的特点鲜明,不仅茶汤的苦涩味大大降低,更显甘甜,香气也会慢慢沉入水里,有水含香特点,喝起来总体上是柔和甜爽的,较好入口。推荐选择绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、茉莉花茶等冷萃,口感尤其清新甜爽,且观赏度高。

当然,冷萃茶毕竟是属于寒凉的茶饮,所以身体较为虚弱的人群,尤其是寒气囤积较多的人,不适宜饮用冷萃茶,容易增强身体中寒气的积聚。对于肠胃不好的人群,还可能刺激胃黏膜,出现腹痛、腹泻,甚至诱发胃病。

因此冷萃茶口感虽好,但也不要贪杯。冷泡茶做好后,尽量在短时间内喝完,即使没喝完也要放冰箱冷藏,但不要超过24小时。除此之外,冷萃茶注意不要用冷水或自来水冲泡,一定是可以直接饮用的矿泉水或者凉白开。

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