酥炸萝卜鱼怎么做

依上面的方法做好所有在鱼卷。10 汤锅烧热倒入花生油烧四成热，要一直保持这个油温，放入萝卜鱼炸。炸2-3分钟后，表面脆了且有一点点黄后捞出沥油。11 在炸好的萝卜鱼的头部插上香菜叶即可，是不是很像萝卜啊。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

准备酥炸萝卜鱼所需原料。首选，将鱼片在菜市场让卖鱼的师傅为您片好，宽度大约3厘米，长度为4-5厘米，这样切片的鱼肉更加均匀。接着，将萝卜洗净去皮后切成均匀的丝。同时，香菇切片，葱姜切丝，香菜清洗干净，准备就绪。将姜丝、葱、香菇、适量的盐和淀粉混合，均匀搅拌后腌制鱼片大约2-5分钟，以增...

辅料 油 适量 盐 适量 香菜 适量 生抽 适量 面粉 适量 步骤 1.小鱼清洗干净加入盐姜生抽料酒腌制一段时间 2.再用面粉沾满 3.放油锅里炸香 4.沥油备用 5.萝卜香菜都洗净 6.萝卜切成细丝 7.热锅入油，先放入辣椒和姜丝爆香 8.再倒入萝卜丝 9.加入盐和生抽炒均 10.加入油炸好的酥鱼 11.加...

2.将鱼切成1.5cm左右宽度的鱼块。 3.调一碗酥鱼汁备用。 4.准备酥鱼汁配料。 5.将收拾好的鱼两面裹上干面粉,下锅炸鱼。 6.两面金黄即可。 7.将炸好的鱼放到高压锅中,把萝卜垫到高压锅底。 8.把葱姜蒜、辣椒、花椒、大料以及香叶都放到锅里。 9.把老抽、酱油、醋、糖、盐以及料酒都放到锅里,跟鱼平齐...

1、鲫鱼清洗干净后打花刀晾干表面水分，萝卜洗净切片，准备好适量姜、葱。2、锅上火放少许油，待油温较高时放入姜片稍炸，然后放入鱼用小火炸至两面焦黄盛出待用。3、用炸鱼剩的油将萝卜稍炒一会，放入适量生抽、糖、酒。4、最后加入清水大火烧开，将炸好的鱼放入，放入葱白、盐，中火煮20分钟左右...

1、鱼去鳞、内脏，洗净备用。2、取一些面粉，将洗净的鱼蘸上面粉。打几个鸡蛋到碗中，搅匀备用。3、锅中倒油，开火，待油热后，将蘸上面粉的鱼在鸡蛋液中拖一下放入锅中，炸至金黄，捞出。4、用电饭锅，底层用两双竹筷架成一个“井”字形（防止底部干锅、煳锅），然后上面平铺上一层萝卜片。5...

腌制好的鱼块裹上一层干淀粉，这一步是为了让鱼块在炸制过程中形成酥脆的外皮。然后，将鱼块放入热油中炸至金黄熟透，再捞出备用。同时，准备腌萝卜，切成小丁，葱切段，姜切片，大蒜也切成薄片，这些都是后续烹饪中不可或缺的调料。在一个锅中，热油至五成热时，放入适量的辣酱，炒出红油，为...

步骤1 鱼块洗净，沥干水，入油锅炸 步骤2 炸好的鱼块 步骤3 锅内留油，加入葱姜，干辣椒爆香 步骤4 再加入料酒，生抽，老抽，糖，适量的水，放入炸好的鱼块 步骤5 萝卜去皮，洗净，切片 步骤6 放入萝卜，加盖煮20分钟，用中小火 步骤7 留点汤汁，出锅 ...

炸酥鱼的做法：1、原料备用。2、鱼收拾干净，去鱼鳞，内脏，鱼腮清洗干净。3、加入生姜末、葱花、盐、料酒腌入味。4、腌好的鱼，加入面粉，生粉，鸡蛋，生抽，花椒粉，五香粉。5、搅拌均匀，使每一条都均匀的'挂上面糊。用筷子挑起，可以缓慢流动。(不用挂的太厚。)6、油锅烧热到6-7分热。下...

1、把鱼洗净后，用盐、料酒、酱油涂抹鱼，腌制15分钟左右。2、腌制好后，用生粉均匀地涂抹鱼的全身。3、热油大概七成热，手提鱼尾，先把鱼头放入热油中炸，再慢慢地将鱼滑入锅中炸，炸到两边金黄捞起来。4、红萝卜切丝、洋葱切碎，蒜、姜、葱准备好。5、姜、蒜炒香，放入洋葱和胡萝卜丝炒匀。...