品茗鉴山专栏:普洱茶一路向南之古茶树
发布网友
发布时间：2024-09-30 04:01
共0个回答
品茗鉴山专栏:普洱茶一路向南之古茶树古树茶是普洱茶复兴的中流砥柱。很多书有此类介绍,开启了我对古树茶的探求之路。再制太和甜茶时常听老辈讲“人茶相通、闻香识茶品茗知人”。我把茶比人,用人生来解读茶树。云
寻茶记:普洱茶一路向南之困鹿山①|品茗鉴山说起无量山，想到南涧、景东、镇沅，但在镇沅景谷宁洱三县交界处，还有一段雄伟的主脉。在这里隐藏着众多的古茶，而“困鹿山”就是其中的佼佼者，正吸引着众人前来探山品茗。困鹿山原名“困卢山”，哈尼语“花鸟众多的地方”，第一次听说困鹿山是在表哥的旺隆茶厂。（有个李姓的老师来加工茶叶，...
【品茗鉴山】普洱茶一路向南之困鹿山如今，我常常凝视着郑老师的巨型照片，心中充满了对探山品茗的向往，困鹿山的魅力，早已超越了茶本身，成为了人们情感与文化交织的象征。
寻茶记:普洱茶一路向南之“老帕卡”在与茶界独立评论人白马非马先生、天下普洱茶国公司包忠华董事长一同考察中,我们在无量山系中多次从老百姓口中听到这个名,有村民还能准确的写出这几个字。加上各地都有“香堂人”种茶的说法,再结合濮蛮彝人种茶时会在地中混植柏树椿树的习惯,看无量山系从北到南遍存此况等等多种景象,从而证明:“茶出银生城...
如何快速判断茶树的进化程度如何快速判断茶树的进化程度作者简介:李琨笔名“品茗鉴山”,普洱镇沅人。1994年参加县村建工作队时,注意到苦聪人有“冷水泡茶”的习惯,由此引发关注。1998年与女友发掘“太和甜茶”,为制太和寻遍众山。2003年系
如何快速判断茶树的进化程度作者李琨，别名“品茗鉴山”，是一位在普洱镇沅出生的茶业专家，他的职业生涯始于1994年的村建工作，那时他注意到苦聪人的“冷水泡茶”习惯。随后，他与女友一起发掘了“太和甜茶”，并深入研究太和茶的制作工艺，逐渐形成了独特的冷泡茶技术和古茶树保护理念。2003年，他掌握了太和茶的传统采养方法，这...
【品茗鉴山】芳香镇沅之罐罐茶笔名“品茗鉴山”、普洱镇沅人，多年来持续关注并研究古茶树保护，普洱茶储存，台地茶升级改造（也即“藤条茶采养法”）。从1994年开始，关注并挖掘“冷水泡茶”、“太和甜茶”文化，现已系统总结并掌握太和工艺，冷水泡茶方式，传统采养方法。2010年成立“鹿鼎茶业”，担起太和甜茶非物质文化遗产传承保护...
【普洱茶山】邦崴云游,寻根普洱茶每一个寻根普洱茶的人，都会到邦崴寻茶问道。邮票上的澜沧邦崴千年过渡型古茶树 未进邦崴先闻酒香，邦崴茶酒这几年我是真真切切地感受到它的魅力。入寨的路是下坡的，而且很陡。路边随见棵棵高大的茶树，一排排整齐的猪圈。胡师家就在路边，车一溜弯就进了家。他就有许多古茶、加之他为人实在，...
