青椒炒鸡蛋(青椒炒鸡蛋的家常做法)

一、青椒炒鸡蛋的做法 1.准备食材：青椒、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。2.将青椒洗净，去掉蒂头和籽，切成小块；将葱姜蒜切末备用。3.鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。4.热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子搅拌均匀，炒至熟透，盛出备用。5.再次热锅凉油，将葱姜蒜末倒入...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 青椒去蒂，洗净后切成细丝。2. 鸡蛋打入碗中，加入少量盐，用筷子打散至蛋液呈泡沫状。3. 热锅冷油，倒入蛋液，快速用筷子搅拌至蛋液凝固成块，然后出锅备用。4. 锅中留少许油，放入青椒丝翻炒至断生。5. 倒入炒好的鸡蛋块，与青椒一起翻炒。6. 根据口味加入适量盐，继续翻炒均匀。7. 青...

1.碗中加入食用盐0.5克，加入少许的胡椒粉，加入白醋1克提鲜。2.将鸡蛋打散，锅中烧油，油热倒入蛋液，开中小火煎40秒倒出。3.锅中再次倒入油，将事先准备好的青椒和姜蒜下锅，开中火爆炒50秒，青椒炒好后加入鸡蛋，加入生抽酱油4克，加入盐0.5克，加点胡椒粉，翻炒均匀即可。

1、将鸡蛋打入碗中，加入生抽，食用盐，鸡精搅拌均匀。2、将两个青椒洗净，用刀划开，去掉辣椒仔芯（口味偏辣可不去辣椒芯），切碎（越碎越好），待用。3、现将炒锅烧热，将切碎的辣椒下入锅中翻炒（不放油），待辣椒香味溢出，将辣椒拨至一边（不出锅），倒入食用油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋，...

1、食材：新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、葱花各适量。2、把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。3、锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。4、往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后...

做法一：主料：鸡蛋200克，青椒100克调料：猪油(炼制)20克，盐3克，味精2克，香醋5克，大葱10克步骤：1. 清洗青椒，去籽切块；2. 打散鸡蛋，搅拌均匀；3. 热锅加油炒蛋至半熟，出锅；4. 锅中再加油，炒葱花，加入青椒和盐，炒至翠绿；5. 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋提味，出锅。健康...

1、主料：鸡蛋3枚、青椒100克、葱白5克。2、辅料：精盐5克、植物油50克。3、做法：（1）青椒切1cm见方的小块，葱白剖开切菱形块；鸡蛋打入碗中加入适量精盐和一匙食用油搅拌均匀。（2）热锅冷油，放入葱白、青椒，略为翻炒至青椒半熟，加适量精盐翻炒均匀后起锅备用。（3）热锅冷油，倒入蛋液后...

营养丰富。接下来就向大家介绍青椒炒蛋的做法。1、青椒椒洗净，去籽后切碎，生姜切丝。2、鸡蛋磕入碗中，加入料酒与盐，搅拌均匀。3、锅中注入食用油，下姜丝炝锅。4、出香味后下辣椒。5、翻炒至青辣椒断生，淋入鸡蛋液。6、中小火焖煎至蛋液凝固，即可关火装盘出锅。7、美味的青椒炒蛋就好了。

1、青椒，摘取蒂，清洗干净，然后切成一段。2、鸡蛋打入小碗中，加入一点盐，用筷子打散出泡。3、热锅，倒入食用油，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划散；结块后，装盘备用。4、另起锅，再放入少许的油，倒入青椒，翻炒下。5、然后，再倒入煎好的鸡蛋，翻炒。6、调入少许的盐，翻炒，就可以出锅了。7...

1、食材：青椒6个、小米椒4个、鸡蛋6个、葱一根、食盐少许、鸡精少许、料酒2克、色拉油少许；2、首先将青椒从中间划开，在改刀切成辣椒片，小米椒也切成小片，小葱切成葱花，全部放在一起备用，小米椒用来配色，如果能吃辣青椒可以用那种尖青椒，如果不能吃辣可以用那种薄皮的菜椒代替。3、将鸡蛋打入...