金山时雨茶产地在哪里?金山时雨茶地理位置
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发布时间:2024-09-30 01:31
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时间:2024-10-08 16:21
金山时雨茶的产地可以追溯到中国安徽省东南部的绩溪县。绩溪坐落在东经118°20′—118°55′,北纬29°57′—30°20′之间,与浙江临安接壤,北邻宁国县和旌德县,东西长约59.5千米,南北宽约42千米。金山村,这个坐落在绩溪县上庄镇上庄邻村的小镇,正是金山时雨茶的主产区。
这里的土壤富含有机质,pH值大多在5.8—6.5之间,为茶树的生长提供了理想条件。绩溪县地处低山丘陵,西部为黄山支脉,东部为西天目山脉,山脉高峻,土壤肥沃。清凉峰是绩溪最高峰,江村环则是最低谷,地势高差显著。徽岭山脉穿境而过,将县境划分为岭南和岭北两部分,这些独特的地理条件孕育了优质的金山时雨茶。
绩溪县河流众多,登源河、扬之河、大源河等构成了丰富的水系。地表径流充沛,水资源主要用于农业灌溉、水产养殖、工业及居民生活。绩溪县的气候属于中亚热带季风气候,受地形影响,气温适中,降水丰富,日照时间较短,形成了独特的气候条件,有利于茶树的生长和茶叶品质的形成。
绩溪的茶文化历史源远流长,早在唐代就有茶叶种植。到了清末,“金山时雨”因其卓越的品质被定价高昂,成为贡品。清道光三十年(1850年),当地居民在沪开始制作并命名“金山时雨”,并在汪裕泰号成为镇号珍品。这段历史为金山时雨茶增添了深厚的文化底蕴和历史价值。