武夷山岩茶老枞水仙,水仙茶之极品!

发布网友发布时间：2024-09-30 00:06

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热心网友时间：2024-09-30 00:44

武夷山天心村，这片自然环境优越的景区孕育出的水仙茶，因其独特的品质而闻名。水仙茶树在这里生长茁壮，叶片宽厚且色泽绿褐，呈现出宝光色。成茶外形饱满紧实，冲泡后散发出浓郁的兰花香，茶汤深橙且耐泡，叶底黄亮带朱砂边，是武夷岩茶中的珍品——老枞水仙。作为四大名枞之一，老枞水仙与大红袍、肉桂并肩，其叶质绵软，营养丰富，茶汤醇厚且带有陈年韵味。

水仙茶品种独特，源自大叶晚生种，叶片硕大且肥厚。其条索粗壮，色泽光亮。香气独特，以兰花香为主，清长且持久，滋味浓厚回甘，汤色鲜艳橙黄，叶底柔软且富有光泽，具有极高的耐泡性。

老枞水仙，主要指的是树龄在五六十年以上的茶树，其茶叶在岩骨花香的基础上，增添了兰花香和独特的枞味，如木质味、青苔味、糙米味。制作工艺与岩茶大同小异，展现出独特的外观特征，如紧结的条索、油亮的色泽和"绿底红镶边"的叶底。

冲泡老枞水仙，选用盖碗或紫砂壶，首泡以润茶法处理，后续每一泡保持10秒左右出水。茶汤呈金*或橙*，香气高扬，老枞味在多次冲泡后渐显，回甘清爽，喉韵明显。品茗过程中，从第一口的顺畅，到第二口的齿颊留香，再到满口生津，都能感受到其独特的韵味。

保存老枞水仙只需放置在干燥无异味的环境中。此外，它还具有多重健康益处，如改善皮肤问题、预防老化、美白肌肤、助消化和减肥瘦身，同时能抵御活性氧对健康的威胁。