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碳酸饮料为何要加二氧化碳 在碳酸饮料里加二氧化碳的原因

发布网友 发布时间:2024-09-29 23:35

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热心网友 时间:2024-11-15 15:27

1、清凉。碳酸喝入腹中,温度升高,压力降低,而这个分解作用是吸热反应,二氧化碳从体内排出,带出体内热量,使人感到清凉。
2、阻碍微生物生长。二氧化碳能杀死嗜氧微生物,并且汽水中压力能抑制微生物生长,国际上公认3.5~4倍的含气量是汽水安全区。
3、带出香味,增强风味。四是有舒服“杀口感”。
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