什么可以去腥味

1、食醋：先把鸡鸭鱼肉处理干净，再用清水冲洗干净之后，倒入适量食醋浸泡一下，即可去除腥味。2、白酒：先把处理好的鸡鸭鱼肉等肉类食品放在白酒中浸泡一段时间，然后再烹饪，同样能够去除腥味。3、香料：很多香料均有去除腥味的作用，比如花椒、八角、生姜、大蒜等，在炒肉的时候可以放入香料来去除腥味。...

1、花椒等大料。花椒、桂皮、胡椒、八角等香料，能与醛、酮类腥味成分发生氧化反应，不但能减轻异味还能增香。这类香料一般用于猪肉和羊肉等肉类去腥。2、生姜。姜是热性食物，不但能中和食材的寒性，还能为其去腥。生姜一般用于鱼类和鸡肉等肉类。3、干面粉。买回新鲜的海鱼，在去鳞后用干面粉搓一下...

4、洗衣粉：洗衣粉是生活中常见的洗涤剂，具有清洁和去味作用，地板砖上有腥味不妨在地板上倒一些洗衣粉，再洒水用拖把清洁地面，这样不仅能将地面拖得干干净净，还没有讨厌的腥味。5、开窗通风：拖地后，需要将家里的窗户都打开，让风吹进来，使地板快速的变干，这样可以减少细菌的滋生，同时可以帮助...

1、柠檬。在蒸鱼或做虾的时候，不妨可以借鉴西餐的做法，挤点柠檬汁上去，可以中和海鲜的腥味；2、料酒。酒精对有腥味的食物有着独特的溶解和挥发作用。因此，料酒是去除腥腻的绝佳调味品。可以用于各种食材，如鸡蛋、鱼肉等等。在做菜的时候，可以用料酒腌制肉类既可以去腥，又可以让肉类吃起来更鲜嫩可口...

一般去腥的有：一、柠檬。在蒸鱼或者做虾中，不妨可以借鉴西餐的做法，挤点柠檬汁上去，可以中和海鲜的腥味。二、料酒。酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能，因此料酒是除腥解腻的绝佳调味品，可以用于各种食材，如鸡蛋、鱼肉等。在做菜时，可以用料酒先腌制肉类，既可以去腥，也能让肉类吃起来鲜嫩...

去腥味的物品有多种，常见的是料酒、柠檬、生姜等。以下是详细的解释：1. 料酒去腥 料酒作为一种常用的调味料，其去腥效果尤为显著。烹饪过程中，加入适量的料酒可以中和食材中的异味，使食物味道更加鲜美。料酒中的酒精成分有助于溶解并挥发掉食材中的腥味物质。2. 柠檬去腥 柠檬中的柠檬酸和挥发性...

除了姜，还有以下方法可以去腥味：1、中和去腥，动物性食品中引起腥气的物质多为碱性，所以，用酸性物质来中和，起到去腥的作用。比如，加醋，加柠檬汁都行。还可以用番茄烹煮鱼、肉类，番茄中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，也有中和去腥作用；2、酒类去腥，利用酒精对腥味物质的溶解和挥发性能，将鱼...

3、柠檬：在蒸鱼或者做虾时，挤点柠檬汁上去，可中和海鲜的腥味。4、香料：花胶、桂皮、八角、孜然等香料不仅香味独特，也是天然的除腥高手，这类香料一般用于猪肉和羊肉等肉类去腥。5、醋：肉类中产生腥臭物质为碱性化合物，在烹饪中加入适量的醋可以中和这种味道。6、生姜：姜是热性食物，不但能中和...

1、柠檬去腥法：取一个柠檬，将柠檬切半，将手弄湿，然后将柠檬汁挤到手心上，再搓，待手上都是柠檬味后再用清水冲洗干净即可去除腥味。2、白醋去腥法：将手弄湿后，往手上倒上白醋，再搓洗，感觉搓洗干净后再用清水来冲干净即可去除腥味。3、茶水去腥法：煮一壶热水，将茶叶倒入，待茶叶泡好...

方法如下：1、茶水去腥茶叶家家都喝，因此可以用茶叶泡水洗手去鱼腥。取一勺茶叶放于杯中泡上少量开水，茶叶泡开后，将滚烫的茶水倒入装有冷水的洗手盆中洗手即可将鱼腥味除掉。2、牙膏去腥取家中刷牙的牙膏挤出后均匀地涂抹在手上，然后两手交叉反复搓洗，最后用活冲洗可有效去除手上的鱼腥味。3、...