腌制子姜放多少冰糖

3、切薄片。4、放进盒子里，撒上适量盐。5、扣上盒盖，上下摇，摇匀。腌制2小时。6、称出冰糖400g。7、锅里放少量水，加入冰糖熬化。8、冰糖化开后关火，倒入白醋400毫升。9、放三朵玫瑰茄进去泡着。10、晾凉。凉了以后，颜色泡出来了。11、腌过的子姜会出水，倒掉这些汁水。并且挤压姜片，...

红薯粉条是一种传统名产，已有400多年的历史，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热...

1、材料如下：子姜2500克；（生姜的嫩芽）食盐60克；冰糖200克；白糖100克；香醋350克；白醋350克。2、先把生姜用削皮刀去片，（以防残留流磺及化肥），在流动水清洗干净后，放在砧板上用菜刀或铁铲把生姜拍开一点，（为了好入味）。拍完后放入大一点的盆里，把备好的盐放入姜中，搅拌均匀后，用...

3.冰糖900g加入600ml的白醋中，放在炉具上文火煮至冰糖溶化。4.当煮至锅底还剩余少许冰糖小块就可以关火，余温可使那些小糖块继续溶化，并逐渐冷却。5.将腌子姜的容器逐一放在锅中，加水，煮开消毒杀菌。6.子姜洗干净，控干水分，去皮。7.切成约2mm的片，撒少许盐后，充分拌匀，让子姜可以出水。8....

1、材料：生姜（子姜）500克，盐50克；冰糖100克、红糖100克、白醋、陈醋。2、将买来的生姜用清水清洗干净，然后将它表面的水份晾干，是晾干，而不是晒干，生姜晒太久会变老的，很多售卖腌制生姜的人，在腌制生姜前不会清洗生姜，因为清洗完生姜如果没有晾干，腌制的生姜就容易变质，不过我们清洗生姜后...

用料：生姜5000g、盐50g、冰糖1500g、米醋2000ml。1、把子姜用水冲洗干净，再掰块去皮。2、改刀切成这样的块状，撒上食盐拌匀。腌制一个半小时。这个步骤是为了去除多余的水分，保存时间长一些。3、腌制一个半小时后，放在滤网上晒两小时，把表面的水分晾干即可。4、把晾干的姜块装进玻璃坛子里，留...

子姜洗净晾干切片，锅内加热，放入花椒，黄豆酱油，冰糖煮沸放凉，倒入白醋拌匀后和子姜一起倒入容器里，密封放冰箱2天，这样好吃的腌制子姜就完成了。需要提前准备好的材料包括：子姜 260克、黄豆酱油 200克、白醋 40克、花椒 适量、冰糖 30克。1、鲜姜清洗干净，晾干表皮。2、切半厘米左右的片。3、...

2、往切好的姜片上面撒上一层盐，搅拌均匀，腌制30分钟后子姜会出水，倒掉腌制出的姜水，并且用手把姜片的姜水挤出。3、取一口锅，必须无油无水，倒入白醋和冰糖，中火，把冰糖煮融化后关火晾凉。4、准备好一个密封玻璃罐，也是无油无水，姜片放入罐中，不用压，松散的放下去就行了。5、晾好的...

1、冰糖900g加入600ml的白醋中，放在炉具上文火煮至冰糖溶化。2、当煮至锅底还剩余少许冰糖小块就可以关火，余温可使那些小糖块继续溶化，并逐渐冷却。3、将腌子姜的容器逐一放在锅中，加水，煮开消毒杀菌。4、子姜洗干净，控干水分，去皮切成约2mm的片，撒少许盐后，充分拌匀，让子姜可以出水。5、...

5.姜片挤掉水分，加入白糖混合一下，要是不着急的话，可以用碎冰糖，放冰箱里腌上几个小时，更好吃一些。子姜和糖的比例是1比0.7，不爱甜的可以减到1比0.6。6.腌到白糖融化，姜片变软，这个时候就可以准备炒姜片糖了。腌好以后的子姜体积看起来少了很多。7.准备一个不粘锅，把腌好的子姜和...

主料：仔姜500g 辅料：白糖适量、盐适量 1、仔姜洗净晾干水。2、晾干的仔姜切成丝或片。3、放入适量的白糖。4、再放入适量的盐。5、带上一次性手套拌匀。6、装入事先准备好的饮料瓶里（或者其他容器）。7、无需冷藏，3——5天即可食用。8、成品。