薏米冬瓜排骨汤有哪些烹饪方法?

1、食材：冬瓜700g、薏米30g、莲子30g、芡实20g、芸苓30g、猪排骨1000g、陈皮适量、盐适量、清水适量、蜜枣2颗。2、准备好薏米、莲子等。3、用水洗干净，再浸泡一会儿。4、准备猪骨和冬瓜，冬瓜切大块。5、猪骨用开水焯一下，祛除血腥味。6、再用流动水洗一洗浮沫。7、煲里加清水，放入猪骨、陈皮。

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步骤 1. 薏米和百合提前浸泡2小时。2. 排骨入冷水锅烫水去血沫。3. 捞出冲干净控水。4. 冬瓜切块，姜片备好。5. 所有材料入电饭煲。6. 加入足量水，料酒，生抽一勺，盐适量，按煲汤键。7. 煲好撒上葱花食用。

制作薏米冬瓜排骨汤的步骤如下：首先，准备一块冬瓜，确保不要削去皮，切片时厚度适中即可，薏米和排骨也要提前洗净。其次，排骨至关重要，需要先用沸水焯水去腥，这样可以有效地去除排骨的异味。然后，将处理好的冬瓜、薏米和排骨放入锅中，加入切好的姜片一同煮沸，初始火力调至大火。当汤水开始翻滚后，...

冬瓜去皮去籽，切成块状。锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨，大火煮沸后转小火炖煮约30分钟。加入泡好的薏米，继续炖煮至薏米开始变软。最后放入冬瓜块，煮至冬瓜透明且排骨熟透，调入适量盐即可出锅。高压锅快速烹饪法：排骨处理同上，焯水备用。薏米浸泡后洗净，冬瓜切块。将排骨、薏米和足够的水放...

烹制薏米冬瓜排骨汤的步骤如下：首先，将新鲜的排骨仔细清洗干净，然后放入装有足足三大碗清水的汤锅中，待水开后，用勺子慢慢撇去表面的浮沫，以保证汤底的清澈。接着，加入葱段和姜片，它们能够为汤增添浓郁的香味，提升整体的风味。然后，将薏米淘洗干净，无需提前浸泡，直接放入锅中。接下来，调整...

薏米冬瓜排骨汤是一道清爽又有营养的汤品，下面是它的做法：材料：- 500克冬瓜 - 300克猪排骨 - 50克薏米 - 适量盐 - 适量姜片 步骤：1. 将冬瓜去皮、去籽，切成适当大小的块状备用。猪排骨洗净，切成小段，用开水焯水去血水备用。2. 将薏米洗净后用清水浸泡30分钟至1小时，待薏米发胀后备用。...

1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块；猪排骨洗净，斩块；薏米掏净。2、将排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫，加黄酒，加盖焖20分钟左右，然后下薏米和冬瓜，煮至排骨，冬瓜熟后，下盐和鸡精调味即可。

1、将排骨洗净放入汤锅中，放入3大碗清水，开锅后将浮沫慢慢都撇干净；2、放入葱段和生姜片；3、放入淘洗干净的薏米（不用提前泡）；4、然后改小火盖上锅盖煮40分钟左右；5、放入冬瓜块再煮20分钟到冬瓜熟透，放盐和胡椒粉调味，关火后撒上香菜末即可。

做法 1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；薏米用清水浸泡15分钟。2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块；姜切成2片。3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。5、放盐调味，即可。功效：1...

排骨：500克，选择带有一定肥肉的排骨，这样煲出的汤会更加鲜美。冬瓜：500克，选择肉质厚实、表皮光滑的冬瓜，去皮去籽后切块。薏米：100克，提前浸泡1-2小时，以去除多余的粉质和杂质。姜：几片，用于去腥增香。葱：适量，用于提香。盐：适量，根据个人口味调整。清水：适量，用于煲汤。【烹饪步骤】...