饭店泡椒牛蛙的做法
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发布时间：2024-09-29 04:47
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时间：2024-12-12 02:00
饭店泡椒牛蛙的做法
材料：
- 牛蛙：500克泡椒：适量姜蒜末：适量料酒：适量盐：适量生粉：适量油：适量
步骤：
将牛蛙去皮、去腮、去内脏，洗净后切块，加入料酒、盐、生粉腌制10分钟。将泡椒切碎，姜蒜末备用。热锅凉油，将腌制好的牛蛙块放入锅中煎至两面金*，捞出备用。锅中留底油，放入泡椒、姜蒜末煸炒出香味，加入适量的水烧开。将煎好的牛蛙块放入锅中，煮至汤汁浓稠即可。