桂圆炖鱼胶做法:

桂圆炖鱼胶 食材 鱼胶 桂圆 冰糖 鱼胶切丝（以前买时都请药材店代为切开，这次我用的是杂胶比较小，所以用水浸软后用剪刀剪就可以）。2 鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味,不过我一般省了这步,呵呵)3 把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加...

桂圆炖鱼胶 食材 鱼胶 桂圆 冰糖 鱼胶切丝（以前买时都请药材店代为切开，这次我用的是杂胶比较小，所以用水浸软后用剪刀剪就可以）。2 鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味,不过我一般省了这步,呵呵)3 把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加...

1.鱼胶切丝（以前买时都请药材店代为切开，这次用的是杂胶比较小，所以用水浸软后用剪刀剪就可以）。2.鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味)。3.把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水（按鱼胶多少而定），插上电，到了早上起床时加入...

准备制作桂圆炖鱼胶的步骤如下：首先，将鱼胶切成细丝，由于我这次使用的鱼胶体积较小，所以选择了先用水浸软，然后用剪刀进行剪切，无需药材店代劳。（如果你对去腥有特别需求，可以将鱼胶放入已烧开的姜水中浸泡片刻，但通常我直接略过这一步）接着，将处理好的鱼胶用清水洗净，同样将桂圆干中的杂物...

炖鱼胶做法一：桂圆炖鱼胶 材料：鱼胶、桂圆、冰糖 做法：1. 鱼胶切丝，以前买时都请药材店代为切开，这次我用的是杂胶比较小，所以用水浸软后用剪刀剪就可以。2. 鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。（如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味，不过我一般省了这步，呵呵）3. 将...

一、基础炖法 所需材料：鱼胶100克、莲子20克、红枣25克、木耳5克、枸杞3克、桂圆干10克、冰糖20克、米酒100毫升。步骤：1. 泡发与清洁： 鱼胶用温水泡发，泡发过程中轻轻清洗以去除表面杂质。注意避免使用油发，因为油火的火候不易控制，容易烧焦。2. 炖煮： 将泡发好的鱼胶与所有材料（除冰糖...

1、准备好主料鱼胶100克、莲子20克、红枣25克、木耳5克、枸杞3克、桂圆干10克、冰糖20克、米酒100毫升。2、鱼胶一般来说是泡发一下然后炖煮，泡发的过程中顺便还可以彻底清洁一下鱼胶的表面，泡发的方式一般情况下是选择水发，油发的火候不好控制容易焦，之后全部材料清洗干净放入炖锅，炖2小时之后...

鱼胶怎么吃 桂圆炖鱼胶，需要准备一些桂圆，鱼胶以及冰糖，先把鱼胶切成丝，然后放到水里面泡软，清洗干净以后备用，桂圆干同样需要把杂物洗干净，如果怕鱼胶有腥味，就可以放到生姜水里面煮一下浸泡，然后把腥味去除，然后再把鱼胶，桂圆干一起放进炖锅里面，加入适量的水，然后在插电炖煮，早上起来以后...

一、桂圆炖鱼胶 食材和调味料：鱼胶桂圆 冰糖。做法：1.将鱼胶切成丝后放入清水中浸泡 2.泡软后清洗干净放入电炖锅中，再放入洗干净的桂圆肉，炖煮即可 3.炖煮好后放入适量冰糖就可以食用了，是不是特别的简单呢。二、西洋参鱼胶炖鸡 食材和调味料：西洋参 鱼胶 鸡翅 做法：1.将鱼胶提前放入温水中...

具体方法：1、将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。2、洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮,也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。3、肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。第一次是冷水下锅，第二次是沸水下锅充分去掉血水，最后“沸汤热肉”一起放入炖...