红烧鱼块做红烧鱼块的步骤

发布网友发布时间：2024-09-29 12:22

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热心网友时间：2024-12-01 20:48

1、鱼剁成长方块（约5厘米长、3厘米宽）。
2、锅置旺火上烧热，滑锅后放少量油，下鱼块稍煎。
3、撒姜末、烹酒略焖，加酱油、糖稍烧，添沸水一勺，转小火将鱼烧熟。
4、用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精，用湿淀粉勾芡，浇亮油出锅即成。

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