如何在家制作好吃的干豆腐烧肉?

【步骤】准备材料：五花肉切成约2厘米见方的块，干豆腐切成与肉块相仿的大小。姜切片，葱切段，大蒜拍碎备用。焯水：将五花肉放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约3-5分钟，再捞出五花肉，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。炒糖色：锅中放少量油，加入适量糖，小火慢慢加热...

本公司坐落于上海市，位于上海的经济开发区漕河泾开发区浦江高科技园区内，是一家科技创新型企业。公司的制造基地拥有上万平米现代化厂房，工艺精湛。公司拥有雄厚的技术力量，以自主研发为源动力，同时与国内众多有名高校进行产学研合作，集研...

1、锅中底油，油八成热这样，开小火，倒3小勺子糖不停的搅拌化，这是炒糖色，时间不要长，20秒这样就可以了。如果焦掉了有苦味了就不好了。2、倒入肉块裹上糖色，煸炒2到3分钟，然后加入料酒、酱油、姜片、八角、大料，煸炒几下。3、加入水没过肉块，然后倒入千张结，加盐。盖上盖开大火开后转...

食用油：适量 制作步骤：干豆腐处理：将干豆腐用温水泡发，泡至软化，然后挤去多余的水分，切成适当大小的块状或条状备用。五花肉处理：五花肉切成与干豆腐相仿的大小，用开水焯一下去除血水和杂质，捞出沥干备用。炒香料：锅中加入适量的食用油，加热至五成热时，放入生姜片、大蒜和八角，炒出香味。炒...

步骤 1.干豆腐切成条 2.先将猪五花肉洗净，切成小块，焯水备用 3.炒锅中倒入少许底油，放适量白糖烧到冒泡变色，然后下入五花肉煸炒，上糖色 4.小火，尽量多炒一会，把肉里的油翻炒出来，然后烹入料酒，放入葱段、姜片、花椒、八角、香叶继续煸炒 5.然后倒入适量老抽和腐乳汁，最后倒入开水，放一...

豆腐干烧肉的做法 1.食材：豆腐干、肉（已清洗）、干辣椒、桂皮、大料、啤酒 2.将豆腐干放在案板上切开，待用。3.将已清洗好的肉放在案板上切成块。4.将切好的肉下入清水锅中焯开，捞出。5.将焯好的肉下入高压锅中，加入500毫升啤酒。6.搁入桂皮和大料。7.随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟...

豆腐干150g 辅料 姜5g、大蒜5g、味精适量、盐适量 步骤 1.把肉切成块放入锅中放水煮断生 2.豆腐干切块备用肉 3.把锅烧热倒入煮断生后切片的猪肉煸炒出油 4.加入老抽、生姜、大蒜、加水大火烧开小火炖烂 5.加盐、味精起锅装盘开吃拉！小贴士 这道菜要先用大火烧开后用小火熳炖 ...

豆腐干烧牛肉的做法步骤99.接着，用高压锅压过的牛肉放入锅中，合入切好的豆腐干、搁入干辣椒翻炒一下。豆腐干烧牛肉的做法步骤1010.然后，加适量的生抽。豆腐干烧牛肉的做法步骤1111.加适量的老抽。豆腐干烧牛肉的做法步骤1212.加适量的白糖。豆腐干烧牛肉的做法步骤1313.加适量的盐。豆腐干烧牛肉...

香干烧肉的做法步骤 1. 将五花肉和香干切成片， 干香菇用冷水水泡上二十分钟，大蒜切成段，其他配料准备好；2. 在锅中放入少量的油和白糖；3. 小火慢慢炒至糖完全融化层棕色, 加入切好的五花肉煸炒;4. 小火慢慢煸炒出油脂，且表面微微发黄, 加入姜片， 八角， 香叶， 干辣椒一起煸炒；5. 煸...

姜 适量 八角 适量 调和油 适量 香叶 适量 元贞糖 适量 红烧肉炖干豆腐的做法 1.五花肉洗净，然后切小块，入水去掉浮沫 2.干豆腐切条状 3.葱花炝锅 4.放入五花肉，加入酱油，红辣椒，糖炒5分钟 5.然后加入清水炖15分钟 6.将干豆腐放入锅中，加入八角，香叶，炖制10分钟，加入盐调味即可 ...

要在家轻松制作美味的豆腐干烧肉丝青椒，首先准备所需材料：香干400克、青椒1个、红色美人椒4-5个、肉500克，以及青蒜一小把。调料包括油、盐、生抽、淀粉和黑胡椒粉。步骤如下：将香干和青椒切成条，红色美人椒切小段，青蒜切斜段备用。肉切成丝，用少许盐、生抽、淀粉和黑胡椒粉腌制5分钟。预热锅...