龙趸鱼头最好吃做法

2. 要制作美味的龙趸鱼头，首先将鱼头剁成块，用适量的盐和白胡椒粉腌制10分钟左右，以增加风味。3. 接下来，在锅中倒入适量油，加热后放入姜片、蒜片和干辣椒，翻炒至香味释放。4. 然后加入葱段、酱油、料酒和糖，调整火候，使调料充分融合，再倒入适量鲜汤。5. 将腌制好的鱼头块放入锅中，用文火...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

首先，将龙顿鱼头剁成块，用盐和白胡椒粉腌制约10分钟，然后在锅中加入一些油，烧热后加入姜片、蒜片和干辣椒爆香，再加入葱段、酱油、料酒和糖调味，最后加入鲜汤，放入腌制好的龙顿鱼头块，文火炖煮约20分钟，加入适量的盐调味即可。其次，将烤箱预热至200度，将腌制好的龙顿鱼头块铺在烤盘上，撒...

1.把龙趸鱼清洗干净，这种鱼不需要去除鱼鳞的。2.把洗干净的鱼斩小块。3.红枣枸杞清洗干净。4.锅中注入适量的水，待水开后倒入龙趸鱼。5.再倒入红枣枸杞和米酒姜，倒少许花生油。6.大火煲开后，转小火煲20分钟。7.煲好后加入适量的盐即可食用，这样鲜美的鱼头汤不必加入太多的调味料。

1.把龙趸鱼清洗干净，这种鱼不需要去除鱼鳞的。2.把洗干净的鱼斩小块。3.红枣枸杞清洗干净。4.锅中注入适量的水，待水开后倒入龙趸鱼。5.再倒入红枣枸杞和米酒姜，倒少许花生油。6.大火煲开后，转小火煲20分钟。7.煲好后加入适量的盐即可食用，这样鲜美的鱼头汤不必加入太多的调味料。

龙趸鱼头汤的做法步骤55.再倒入红枣枸杞和米酒姜，倒少许花生油。龙趸鱼头汤的做法步骤66.大火煲开后，转小火煲20分钟。龙趸鱼头汤的做法步骤77.煲好后加入适量的盐即可食用，这样鲜美的鱼头汤不必加入太多的调味料。龙趸鱼头汤的做法步骤88.来张成品图。小贴士 做鱼汤的时候加入米酒和姜能去腥味。

- 娃娃菜 1 颗 - 豆腐 1 块 辅料：- 食用油 适量 - 食盐 适量 - 姜 适量 - 小白菜 适量 烹饪步骤：1. 将龙胆石斑鱼的头和尾巴切下，清理干净。豆腐切块，姜拍扁备用。2. 热油锅，放入姜块爆香。3. 将鱼头和鱼尾下锅，轻轻煎至两面微黄。4. 加入适量清水煮沸，然后放入豆腐，开始熬制...

步骤 1.把龙趸鱼清洗干净，这种鱼不需要去除鱼鳞的。2.把洗干净的鱼斩小块。3.红枣枸杞清洗干净。4.锅中注入适量的水，待水开后倒入龙趸鱼。5.再倒入红枣枸杞和米酒姜，倒少许花生油。6.大火煲开后，转小火煲20分钟。7.煲好后加入适量的盐即可食用，这样鲜美的鱼头汤不必加入太多的调味料。

一鱼三味 红烧鱼头 爆炒鱼球 煎封腩骨或滚粥

做法 把龙趸鱼洗净，用刀劈开成两瓣，略撒些盐，稍腌1-2小时，香菇洗净，冻豆腐改刀切成2cm左右的小方块 把腌过的鱼头冲洗一下，炒锅放油，至温热时放入葱结、老姜片煸炒出香味后放入鱼头，煎至鱼皮呈金黄色，喷入料酒 把煎好的鱼头连同葱结、老姜片一起移入砂锅中，加水，（水要没过鱼头为宜...

准备材料:新鲜石斑鱼,划刀,放一点盐腌半个小时,鱼头另放一汤锅,炖出鱼汤,留炖这个鱼用.1.不沾锅,油热放生姜片,干辣椒少许,然后放鱼,醋,一点盐(刚才腌过盐了,故少放一点),一勺糖,酱油少许,料酒.上面撒上葱段.约2分钟后,把鱼头炖的鱼汤倒入,大约正好淹没鱼就可以了.2.把包心菜切块,注意要连...