笋干怎么挑选 怎样挑选笋干好吃
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发布时间：2024-09-30 12:08
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时间：2024-11-07 19:01
1、看笋壳。笋的外壳要选嫩*的，这种外壳的笋是深埋在土里，刚挖出来的，很新鲜。
2、看笋肉。把笋的外壳剥开，查看笋肉，笋肉越嫩白，笋吃起来就越脆。绿色的不要选，笋肉吃起来很涩。
3、看笋节。笋是节状生长的，买笋时要看节与节之间的距离，距离越近越紧密，笋肉就越细腻，吃起来更好吃。
4、看笋形。买笋时要看笋的形状，上部大而底部较小的笋比较好，这样的笋笋壳少而笋肉多。
