发布网友 发布时间:2024-09-30 07:13
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热心网友 时间:2024-10-19 00:23
泡椒鸡爪的做法:
1. 准备鸡爪、泡椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油。
2. 鸡爪洗净后焯水,捞出备用。
3. 泡椒、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入泡椒、姜、蒜末煸炒出香味。
5. 加入适量的水,放入鸡爪,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖,煮开后转小火炖煮30分钟左右,直到鸡爪软烂入味。
6. 最后加入香油,翻炒均匀即可。
7. 装盘,撒上葱花、芝麻即可。