芋艿鸭子汤怎么做好吃
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发布时间:2024-09-30 13:02
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时间:2024-11-15 01:18
1. 将芋头和鸭肉分别切成适当大小的块状。
2. 将切好的芋头块放入开水中焯水,去除多余淀粉,捞出备用。
3. 将鸭肉块也焯水,去除血水和杂质,捞出洗净。
4. 锅中加入适量的清水,放入焯好水的芋头和鸭肉块。
5. 倒入啤酒,酒的量可以根据个人口味调整,但不宜过多。
6. 开大火将汤汁煮沸,然后转小火慢炖。
7. 炖煮约20分钟后,待汤汁浓郁,鸭肉和芋头熟透即可关火。
8. 最后,根据个人口味可以加入适量的盐调味。