贵州省都匀市有什么特色小吃

发布网友发布时间：2024-09-30 12:45

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热心网友时间：2024-11-20 04:39

1、都匀太师饼，是流传于都匀的一种点心，系贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥，味香，咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓型，两面呈*或浅*，圆周呈白色或浅*；饼面酥松，酥层清晰，不脱壳，不空心。内馅果料粗细适当，入口香甜酥松；
2、都匀冲冲糕，是贵州省黔南州都匀市的特色小吃。冲冲糕有百余年历史，以其质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们的喜爱。都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，有百余年历史，以其制作方便、价廉美的特点广受当地人的喜爱；
3、肉卷粉，在卷粉中加入了肉沫、葱花、青辣椒，再与秘制酱料一起食用，美味至极，是都匀的一道特色小吃。