我想给我妈做一道烧茄子,可是不会 谁能教教我?
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发布时间：2024-09-30 13:20
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7、放入番茄，等番茄出汁，倒进刚才调好的调料。 8、把茄子放进去吧。翻几下就可以出锅了。记得采纳啊
红烧茄子是怎么制作的 红烧茄子怎么做,有谁可教我。教您红烧茄子怎么做，如何做红烧茄子才好吃先将茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视。...
怎么做烧茄子才好吃 想吃红烧茄子、可做不好,来位大师教教我怎么做吧～～～1、将腌过的茄块用力挤干水份。 2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。 3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。 4、茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。 5、撒入香菜。□ 美食中国 ‖ 美...
谁知道烧茄子的最佳做法?首先茄子去皮，切成小块。有些人就爱吃碎碎的烧茄子拌米饭（比如我），就把茄子丁切小一点，爱吃大块就切大块。锅内不放油，下茄子进去，不断翻动，让茄子里面的水分蒸发。（如果不是这样做的话，茄子很吃油的。一般都是拿到阳光下晒，不过现在也没功夫晒它，用干炒法是一样的），当看到茄子塌下去...
红烧茄子怎么做啊要不然不是太咸了就是太甜了。建议调料下锅前先尝尝。因为调料里面没有生肉一类的东西。所以没问题。之所以用盐腌，然后狠命攥，不是因为我上辈子和茄子有仇。是因为茄子的水分都是被紧紧的锁在细胞里面的，而且还很多。不搞出来费油的说。就这样也要比其他的菜多用一些油才行。（5）材料：茄子一斤...
红烧茄子怎么做? 家常烧茄子怎么做,简单方法我的经验是，烧茄子之前稍微腌渍一下，最大的好处是省油，绝不会出现茄子一入锅立刻不见油的现象，其次腌渍过的茄子在烧煮过程中不会变黑发暗，第三能使烧出的茄子有咬劲、茄香浓郁。第二，配料必要五花肉。茄子肉质柔嫩疏松，特别能吃油，以上等五花肉煸炒出来的油脂和植物油脂一起使用，不仅能使...
茄子怎么做好吃?第一种：红烧茄子 1.将茄子切成长条，放入油锅中炸软捞出控油。2.锅内放油倒入辣椒、蒜爆香，放入豆瓣酱翻炒，放入肉末炒至变色。3.往锅中加水，水开后放入炸好的茄子，倒入水淀粉收汁，出锅撒上葱花即可。第二种：家常炒茄子 1.干锅加热，放干红辣椒和蒜片，倒油爆香后倒入茄子翻炒。2.炒至...
