经典的鲤鱼炖豆腐的做法 鲤鱼炖豆腐怎么做

1、鲤鱼从冰箱拿出来解冻，自制豆腐切小块，葱蒜切碎，郫县豆瓣酱取出适量的待用。2、锅中放底油，把解冻的鲤鱼放锅里小火煎。3、待鱼的两面微黄时，加入蒜末和豆瓣酱煸炒。4、加一小勺姜蓉，加适量料酒，倒些老抽，加水，大约2小碗。5、把豆腐均匀的放入汤中。6、加入适量的盐，小火炖大约15...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

将鲤鱼洗干净，去掉多余的部分，切成小段，备用。将五花肉切成小片，锅里放油加热。油热后加入五花肉，葱姜蒜炒香。在加入辣椒，花椒，生抽，蚝油翻炒。最后加入一大勺番茄酱和甜面酱。再加入鱼和豆腐还有适量的水开始加热。水开后加入适量的盐，来调节味道即可。

鲤鱼洗净，两面改刀。请点击输入图片描述 锅中放油，放入鲤鱼，煎至两面金黄。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 加入葱姜八角桂皮香叶 请点击输入图片描述 加入酱油、白醋、白酒，足量的水，炖15分钟。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 加入盐调味，加白菜豆腐粉条。请点击输入图片描述 请点击...

【原创首发】鲤鱼炖豆腐的做法步骤66.然后把鲤鱼放入油锅里反正煎一下，加入开水 【原创首发】鲤鱼炖豆腐的做法步骤77.放入豆腐，加入盐，少许白醋（可让鱼汤色泽白如牛奶）、料酒 【原创首发】鲤鱼炖豆腐的做法步骤88.炖到用筷子插鱼眼处一插就透时再放一点姜，这时改用小火再炖8～10分钟，撒一点香...

1、做法一 材料：鲤鱼一条，鸡腿菇、牛奶、枸杞、葱、生姜、盐、料酒、胡椒粉、豆腐。鲤鱼洗净，两侧鱼肉切三到四个口。生姜去皮切片，鸡腿菇竖切成两段，枸杞泡洗干净，葱切段，豆腐切片。烧锅下油，投入鲤鱼，用中火煎至两面稍黄，氽入料酒，下姜丝，注入清汤，用中火烧开，如果有专门炖鱼用的...

做法步骤 1、鲤鱼清洗干净 2、注意，一定要把肚子里面的黑膜洗掉，否则会比较腥 3、鱼身用厨房纸擦干净水，抹盐腌制十分钟 4、姜切片备用 5、锅烧热倒入适量的油，烧开 6、放入姜片 7、腌制好的鱼放入锅中小火煎一下 8、两面煎至金黄关火 9、把鱼放入事先准备好的砂锅里面 10、豆腐切成一...

鲤鱼炖豆腐的做法步骤 1 鱼收拾干净，我用了鲤鱼的上半段，为了更好的入味，将鱼从中间分为两半，用吸油纸擦干水分，或者控干水分也可。大家可以用整条鱼，因为我还做了别的菜，一条吃不了 2 豆腐先切成一厘米厚的片，再十字交叉切两刀，如图。然后每块豆腐沾一层淀粉 3 葱切段，姜切丝，蒜...

鲤鱼炖豆腐是一道家常菜，简单易做，口感鲜美。以下是一种常见的做法：所需材料：- 鲤鱼 1条 - 豆腐 1块 - 姜片 3片 - 葱段 2段 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 清水 适量 - 青蒜 适量（可选）步骤：1. 将鲤鱼去鳞、去内脏、洗净，切成块状备用；豆腐...

鲤鱼炖豆腐是一道传统的家常菜，清香鲜美，营养丰富。下面是鲤鱼炖豆腐的做法：所需食材：1. 鲤鱼（约500克）2. 豆腐（约300克）3. 生姜（适量）4. 葱段（适量）5. 料酒（适量）6. 食盐（适量）7. 酱油（适量）8. 鸡精（适量）9. 蚝油（适量）10. 清水（适量）步骤：1. 先将鲤鱼宰杀洗净，...

1. 准备食材：鲤鱼1条，豆腐适量，白菜适量，粉条适量。2. 处理鲤鱼：将鲤鱼洗净，两面改刀，以便更好地入味。3. 煎鱼：在锅中加入适量食用油，将鲤鱼放入，煎至两面金黄。4. 加入调料：将葱姜、八角、桂皮和香叶放入锅中，加入适量的老抽、白糖和白米醋，再倒入足量的水，开大火炖煮15分钟。5. ...