新鲜苏子叶的腌制方法
发布网友
发布时间：2024-09-30 14:17
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-07 09:25
**工具/原料：**
- 苏子叶：适量
- 鸡精：适量
- 耗油：适量
- 辣椒粉：适量
- 盐：适量
**步骤：**
1. 将苏子叶彻底清洗干净。
2. 将洗净的苏子叶放入蒸锅中，蒸1至2分钟，直到叶子变软并出现变色。
3. 准备调料混合物：将鸡精、耗油、辣椒粉和盐放入碗中，搅拌均匀。
4. 将调料混合成浓稠的糊状。
5. 用手一片叶子一片叶子地将调料均匀抹在苏子叶上。
6. 确保每片叶子都均匀涂抹上调料后，将它们放入冰箱中腌制。至少腌制2小时以上，待其入味后即可完成苏子叶咸菜的制作。
