泡金骏眉茶最佳水温,水温控制在90至100度左右(沸水冲烫释放内质)_百度...
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发布时间：2024-09-30 14:23
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时间：2024-10-06 01:48
金骏眉茶正山小种的分支，同样是品质较好的茶叶品类，冲泡饮用时的茶汤滋味浓郁，嗅闻时茶汤也有较为高扬持久香气，那么泡金骏眉茶最佳水温是多少呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
泡金骏眉茶最佳水温
泡金骏眉茶最佳水温在90-100度左右，金骏眉从本质上来看属于完全发酵的茶叶，茶叶内质得到一定的沉淀，用温度较高的热水冲泡才能更好的释放茶叶内质，彻底激活金骏眉的香气和茶汤滋味，与此同时也能增加茶叶冲泡饮用次数。
金骏眉成品茶叶最好不要用温水冲泡，水温过低不能激活茶叶中的营养物质和成分，冲泡出的茶汤滋味和饮用口感也会大打折扣，失去饮用的价值，由此得知最好用烧开的沸水，使得茶汤在饮用期间能够保持香醇的口感。
金骏眉冲泡的注意事项
1. 器皿选择
金骏眉冲泡饮用时，首先要选择合适的茶具，一般情况下建议选用白瓷盖碗或者透明玻璃杯，白瓷盖碗不会在冲泡期间吸收茶香，透明玻璃杯则能在冲泡过程总充分观赏茶叶舒展的姿态。
2. 投茶用量
金骏眉成品茶在冲泡饮用期间，最佳茶水比例为1:20，正常情况下根据茶具内容量大小为主，若是用白瓷盖碗冲泡，最好投入5克干茶叶，若是用透明的玻璃茶具则最多可以投入7克干茶叶，可以适当减少，最好不要增加。
3. 出汤时间
金骏眉虽说是经过彻底发酵的茶叶类型，正冲泡饮用的过程中，第一泡等待5秒就能出汤饮用，由于金骏眉能够多次冲泡，后续注水复泡出汤时，最好延长5-7秒坐杯的时间。
