酱大骨怎么做才好吃?

2、方法：准备大骨在凉水里泡出血水。倒料酒，大火煮沸，煮出血沫。3、锅里放少许油，放适量冰糖。熬至枣红色。4、倒适量开水，加适量酱油，老抽，盐，鸡精，十三香，黄豆酱。放入大骨。5、加配料，葱姜，八角，桂皮，花椒。茴香，干红辣椒。6、大火烧开，小火煮四十分钟。好吃的大骨就可以吃了。

11、电饭煲清洗干净，直接把大骨倒进锅里，不要加水，一定不能加水，就这样直接倒进去就行。12、盖上盖子，选择蒸煮按键，电饭煲就会自动工作，不用我们管喽。13、大概四十分钟吧，酱大骨炖好了，打开盖子，酱香四溢，叫人忍不住咽唾沫呀。14、装盘，超级好吃的酱大骨就做好，不到四十块钱，做了...

1、锅里倒水，将猪筒骨冷水下锅焯水，加一点黄酒去腥，等锅里水沸之后，就可以把猪筒骨捞出。2、大葱切小段、生姜切片。3、锅里加油，放入冰糖炒糖色，然后继续倒入豆瓣酱和黄豆酱翻炒，炒出香味后，倒入大量的水煮。4、另起锅，将焯好水的猪筒骨放入锅里，倒入香叶、桂皮。草果、葱段、姜片，再...

盐 ：适量 酱油 ：适量 冰糖 ：适量 黄豆酱 ：适量 小葱 ：50 料酒 ：适量 大蒜 ：100 姜 ：80 具体步骤 第一步 1.先把大骨放在水里炒一下，去除血腥 第二步 2.炒好后盛入电压力锅里 第三步 3.加入料酒，黄豆酱，酱油，盐 第四步 4.提前切好的姜丝加入里面，盖上盖子开始炖，半个小...

1、材料：骨头，葱，姜，蒜，花椒，大料，香叶，桂皮，山楂，草果，小辣椒2个，生抽，老抽，大酱，冰糖。2、把骨头切成小块泡进清水里，中间多换几次水，这样做的时候就不用焯了。3、准备调料：葱姜蒜，花椒大料，香叶桂皮，山楂草果，还有两个小辣椒。4、高压锅中加水，把所有调料扔进去，再倒点...

大骨头酱好吃的做法如下：主料：猪大骨4斤、盐适量、葱姜适量、料酒适量、生抽3汤匙、老抽3汤匙、花椒5克、八角3个、香叶3片、桂皮1块、干辣椒2个。辅料：鸡粉少许、食用油适量、热水适量。1、买来的大骨，用清水浸泡两个小时，祛除血水。2、葱切段，姜切片。3、备好花椒八角香叶桂皮和干辣椒。4...

1、原料：猪后腿通水骨300克 2、调料：盐10克、酱油10克、味精15克、姜、葱各8克，八角3克、桂皮2克、香叶两片、草果3克、原汁老汤400克，水2000克，冰糖20克，红曲米5克，排骨酱15克 3、先将调料放入桶里调成卤汁备用。4、把通水骨从中间砍成两段，大火沸水氽1分钟，放入调好的卤汁桶里小...

准备食材：选择新鲜的猪大骨，最好带有一些肉的大骨头，这样炖煮出来的汤会更加鲜美。此外，还需要准备一些香料和调味料，如八角、桂皮、香叶、生姜、葱、老抽、生抽、料酒、糖、盐等。清洗大骨：将大骨头放入清水中浸泡一段时间，去除血水。然后用流动的水冲洗干净，确保骨头表面没有残留的血污。焯水：...

猪大骨制作成酱大骨最好吃，方法如下：具体做法如下：1、大骨头直接让老板给一剁两块。回来用清水浸泡，泡出血水，将其放入锅内，加入足量的清水，放入葱段、姜片、桂皮、八角。2、水开，舀出浮沫，大火煮沸，转小火，慢慢熬煮一小时左右，将骨汤舀出，晾凉之后，用滤网将其放入保鲜盒内，冷冻...