柠香盐烤鲳鱼制作步骤
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发布时间：2024-09-26 20:44
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热心网友
时间：2024-10-04 03:43
接下来，为了更好地入味，你需要在鱼身上斜切出网格状的刀口。然后，均匀地在鱼的表面涂抹适量海盐，并进行轻柔的按摩，让盐分充分渗透。半个柠檬切碎放入鱼腹，另一半切成薄片，覆盖在鱼身上，确保鱼身完全被柠檬覆盖，然后密封腌制，至少8小时，最好是一整夜，以便味道充分融合。
腌制好的鱼取出，两面均匀地刷上植物油，放置在预热至200度的烤网上，下方放置烤盘，上面铺上柠檬片。将鱼放入烤箱的中上层，先烤15分钟，然后翻面再烤10分钟。最后，将温度调至250度，烤5至8分钟，让鱼表面形成美妙的焦香，同时收汁，这样烤鱼的最后阶段就完成了。
出锅后，将烤鱼放在盘子中，点缀几片新鲜柠檬，既美观又增加了口感的清新。享用时，可以挤上少许柠檬汁，搭配鱼肉一起品尝，那份独特的柠香和咸鲜口感定会让你满意。
热心网友
时间：2024-10-04 03:47
接下来，为了更好地入味，你需要在鱼身上斜切出网格状的刀口。然后，均匀地在鱼的表面涂抹适量海盐，并进行轻柔的按摩，让盐分充分渗透。半个柠檬切碎放入鱼腹，另一半切成薄片，覆盖在鱼身上，确保鱼身完全被柠檬覆盖，然后密封腌制，至少8小时，最好是一整夜，以便味道充分融合。
腌制好的鱼取出，两面均匀地刷上植物油，放置在预热至200度的烤网上，下方放置烤盘，上面铺上柠檬片。将鱼放入烤箱的中上层，先烤15分钟，然后翻面再烤10分钟。最后，将温度调至250度，烤5至8分钟，让鱼表面形成美妙的焦香，同时收汁，这样烤鱼的最后阶段就完成了。
出锅后，将烤鱼放在盘子中，点缀几片新鲜柠檬，既美观又增加了口感的清新。享用时，可以挤上少许柠檬汁，搭配鱼肉一起品尝，那份独特的柠香和咸鲜口感定会让你满意。
