发布网友 发布时间:2024-09-26 21:30
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热心网友 时间:2024-09-30 19:14
红外线。
相比较直接用明火的方式来烧饭,这种通过红外线辐射燃烧器来加热食物的方式更加安全可靠。其实是通过多种混合蓄热的方式来让温度快速提升,在烧菜的过程中也不会破坏菜品的营养,主要是没有可见的明火,所以不易被风吹灭,也不会产生黄火、灭火等不安全因素。
就安全而言,明火灶有回火、漏气等危害,而红外线灶则降低了这种风险。就烧菜温度而言,明火直接点燃可燃气体,温度加速较快,烧菜的过程省事省力。而红外线灶需要二次加工,有个再次加热的过程,所以相对较慢。
扩展资料:
燃气灶使用注意事项:
正确关闭:使用完燃气灶,随手关闭阀,尽量不要人离开厨房,阀门依然开着,不然很容易发生安全事故。
按时清洁:日常清洁一定要做到位,尤其是面板,要用湿布擦拭干净,若面板上有顽固污渍,应用湿布沾清洁剂擦拭,然后再用干布擦干。此外堵塞火孔的杂物也要定期清理掉。
定期检查:为避免连接燃气瓶的导管漏气,应定期检查。检查时可以用肥皂水刷导管,然后查看是否有气泡冒出,若没有,证明导管没有损坏,若有,证明已损坏,需要进行修理。
参考资料来源:百度百科-燃气灶
参考资料来源:百度百科-红外线燃气灶