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分享7道营养又好吃的下饭菜

发布网友 发布时间:2024-09-26 21:18

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热心网友 时间:2024-10-04 10:48

炎炎夏日,食欲不振是常态。此时,一顿美味的下饭菜如同夏日清风,能瞬间唤醒味蕾,为家庭带来欢聚的用餐时光。接下来,为您呈现七道简单家常的下饭菜,它们不仅美味可口,而且每天都能换着吃,一周不重样。让我们一同来领略这些令人垂涎欲滴的菜肴,为夏日增添一抹美食的色彩。


一、可乐鸡翅


这道鸡翅烹饪简单,口感糯美。所需材料有鸡翅、可乐、生抽、老抽、料酒、葱、姜、食盐、食用油。制作时先将鸡翅洗净、划刀、烫煮,然后煎制两面金黄,加入葱姜、生抽、老抽炒匀,最后倒入可乐炖煮20分钟,收汁调味即可。


二、鹌鹑蛋红烧肉


五花肉与鹌鹑蛋的完美结合,口感鲜美。先将鹌鹑蛋煮熟剥壳,五花肉焯水后炒制金黄,再加入冰糖炒糖色,然后加入鹌鹑蛋和调料炖煮40分钟,收汁后即可。


三、糖醋排骨


酸甜可口,让人回味无穷。将排骨焯水后煎制金黄,再加入糖醋汁炖煮40分钟,最后收汁调味,撒上白芝麻即可。


四、豆角烧茄子


清爽夏日必备。豆角、茄子搭配炒制,口感丰富。先将茄子和豆角炸至金黄,然后加入调料炖煮,最后收汁即可。


五、酸辣土豆丝


酸辣开胃,下饭神器。土豆切丝后,先爆香干辣椒和蒜片,再倒入土豆丝翻炒,加入香醋和食盐调味即可。


六、青椒火腿炒鸡蛋


简单美味,色香味俱佳。青椒、火腿、鸡蛋炒制而成,先炒鸡蛋和火腿,再加入青椒和调料翻炒均匀即可。


七、油豆腐酿肉


豆腐与肉馅的完美融合,口感丰富。先将五花肉绞成馅,塞入油豆腐中煎制金黄,然后加入调好的料汁炖煮4分钟,收汁后即可。


这七道下饭菜肴,不仅美味可口,而且制作过程也非常简单。无论是可乐鸡翅的糯香,还是糖醋排骨的酸甜,亦或者是清爽的豆角烧茄子、酸辣的土豆丝等菜肴,它们的风味各异,能满足不同口味的人的需求。在这个炎炎夏日,不妨尝试一下这些菜肴,为自己和家人带来一份美味的享受。让每顿饭都变得更加丰富多彩,为夏日增添一抹美食的色彩。

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