栗子焖烧排骨做法一

发布网友发布时间：2024-09-26 02:56

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热心网友时间：2024-11-07 02:14

要制作一道美味的栗子焖烧排骨，你需要准备以下食材：

下面是详细的步骤：

首先，将300克烧排骨切成适合的块状，备用。
接着，挑选300克栗子，仔细去除外壳和内皮，然后洗净，确保干净无杂质。
在锅中倒入适量的花生油，加热后加入拍碎的蒜头和姜片，用中小火慢慢炒香。随后，加入处理好的栗子，翻炒几分钟，让栗子吸收香味。
接着，往锅中加入足够的水，调至中火，将栗子焖煮20分钟。这样可以让栗子充分软化，释放出浓郁的甜味。
20分钟后，将切好的烧排骨加入锅中，一同煮5分钟。这样排骨能充分吸收栗子的香气和汤汁，变得更加入味。
最后，根据个人口味，适量加入盐和糖调味，轻轻搅拌均匀，让每一块排骨都能均匀地吸收调料的味道。

一道香浓的栗子焖烧排骨就完成了，热气腾腾，肉质酥烂，栗子的香甜与排骨的鲜美完美融合，是一道营养丰富且美味可口的家常菜。